第 32 章 你偷吃!
。”
她不能给孩子们先吃是因为这是主家的菜,又不像花生瓜子那种小零食,虽然她现在还没遇上,但随便提前给孩子们吃席面上的菜的话,有些主家会不高兴。
现在主家钟大爷主动来请她炸丸子给孩子们吃了,她当然没问题啦!
丸子都做好了,复炸一遍几分钟就能捞起来吃了,简单的很。
于是孩子们就吃上了炸得金黄酥脆的干炸丸子。
而那些洗菜打杂的帮厨,一个个瞪着讨到丸子的孩子们干瞪眼,他们都一大把年纪了,干不出跟孩子一起去讨食的事,只能默默咽着口水,还要强行“我不想吃”“都是小孩子吃的”来麻醉自己。
一大盆炸好的丸子分到了孩子们手中,本来要自己沾的椒盐,甘脆儿直接就撒里面拌好了。
“哇!好香!”
孩子们迫不及待地拿起一个丸子吃了,咬下去咔嚓作响,光听这个声儿就知道这丸子炸得有多么酥脆了。
“好好吃!比我爸妈上周带我去城里吃的炸鸡还要好吃!”
“外面的这个粉有点麻麻的,但是好好吃!”
孩子们吃得热闹,一个丸子并不大,小孩子也就两口就吃完了,吃完的孩子只能舔着手指,把油和椒盐都舔的干干净净。
“鹏鹏你怎么吃两个啊!”突然,有孩子大声叫喊起来,伸出手指着一个男孩义愤填膺地告状,“钟爷爷、甘姐姐,他偷吃!”
那被抓了个现行的男孩手里还抓着一个丸子,涨红了脸结结巴巴地解释:“我、我没偷吃!是钟爷爷和甘姐姐答应给我们吃的。”
“那说的是只能吃一个!你多吃了!”
“我、我没有多吃!”说起自己没有多吃,鹏鹏可比之前说自己没偷吃的时候显得心虚得多,他高高举起手给大家看,“我手里就一个丸子!”()
“??恏??鍢葶??????豛虎?”
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“哪有,就这一个……”
“我看着你吃的!”
“就是,我也看着你吃的,你嘴巴上还有油呢!”
被小伙伴们抓包,鹏鹏赶紧舔了舔自己的嘴巴,怎么会有油呢?赶紧舔干净!
“你看,你在毁灭证据!”
连毁灭证据都说出来了,在一旁看戏的甘脆儿憋着笑,还真别说,现在的小孩子个个都聪明,像她那时候,哪里知道什么叫毁灭证据啊?
“鹏鹏你毁尸灭迹!”这个指控就有点惊悚了。
“我没有!”
“有的!你嘴角的粉都还没舔干净!”
不行了笑死我了。甘脆儿捂着肚子很勉强才没真正笑出声,眼见鹏鹏小朋友被说得哑口无言,她开口打圆场:“姐姐再给你们炸一盆,喜欢的就多吃几个,不过不要抢别的小朋友的丸子哦。”
“哇!真的吗?姐姐真好!”
“甘姐姐万岁~!”
听到甘脆儿说要再炸一点丸子,孩子们就顾不得再“批斗”多吃的小伙伴了,大声欢呼起来。
“鹏鹏,你刚刚多吃了一个,等会儿你的份里要去掉这个丸子啊!”
鹏鹏没反驳,低下头很有些可怜兮兮地吃掉手里的丸子,似乎默认了。
但实际上——
“啊,鹏鹏,不是说好了吗,这盆没你的份吗?”
鹏鹏一手抓了两个丸子吃的满嘴油,做了个鬼脸。
谁跟你们说好了啊,有好吃的不吃是傻子!
孩子们顿时热热闹闹地哄抢起来,一大盆丸子很快就被抢得干干净净,响起此起彼伏的酥脆“咔嚓”声。
作为主厨,甘脆儿自己也捞了两个丸子吃。
钟大爷满脸慈爱欣慰地看着孩子们吃得高兴,被孩子们的热烈感染的自己也拿起个丸子吃了——他这年纪牙口不好,本来是不打算吃这种炸物的。
没想到丸子一入口,嗯?酥脆不硬,一点都不硌牙,很顺利就咬开了外层的酥皮,里面淀粉肉馅儿略有些弹牙,跟外皮的截然不同的口感。
最妙的是外面撒上的椒盐,咸香中带着点微麻,跟干炸丸子简直是绝配!
钟大爷没反应过来就把一个干炸丸子吃掉了,吃完了还满嘴留香,那种带着油香咸麻的味道还深深地印在舌头上。
突然地,钟大爷恍惚间忆起了儿时吃过的油煎糍粑,那时候油还是稀罕物,大家做菜都不舍得放油,更别说油炸了,油煎的东西都是过年才能吃到的。
几十年过去了,那油煎糍粑的具体味道已经消磨得几乎没有任何印象了,但那种“好好吃”的感觉却留在了心底,一直记了数十年。
钟大爷后来也吃过油煎糍粑,还不止一
() 次,但再也没有童年时那种一口惊艳的感觉了,可能就跟他的记忆一样,随着时间的流逝,年复一年的被时间美化到了极致。()
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