第 78 章 这是哪家的饭菜？

少做一点？那剩的也不会太多，面上看着好看点。

想到这里，蒋兰赶紧又走到厨房门口说道：“崔儿，你饭菜做少一点，现在大家都讲究养生，要少吃饭，才健康，别弄太多了，不然吃不完浪费的。”

“啊？”甘脆儿还是第一次听到这种要求，少做一点？现在大城市的人都是这种画风吗？

“原来如此，这个我不知道呢，还好你提醒我了。”甘脆儿若有所思地说，想来大城市的吃饭习惯跟村里有壁，这个得入乡随俗啊。

“嗯，少做一点好，你也轻松些。”

“不知道京城人的食量啊……大概少多少呢？”甘脆儿虚心地问。

蒋兰想了想说：“你还记得小时候去村里吃席吗？量可能比村

里的席面要少一半。”()

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少一半就少一半呗。

蒋兰轻舒了口气，看来她找的这个借口女儿没有起疑，只要菜够少，那就不可能剩多少！

太机智了！

王妈听着自家雇主和大小姐的对话，沉重的心情也稍微松了一丢丢。

王妈的厨艺比起外头正经的厨师一般般，但几十年的家常菜炒下来，做的饭菜属于普通人正常水平的好吃。

她看着家里这位新来的大小姐要亲自下厨准备宴席就有点发愁，她肯定不指望对方做的菜有多好吃，对于大小姐想要在亲妈面前刷好感的事也没意见。

但是……

她就怕大小姐逞强要面子亲自下了厨，可明天的婚宴其实还得指着她呀！

她就是一个很普通的保姆啊，平时做点家常菜还行，掌厨婚宴这种事，她办不到啊！

虽然蒋兰女士的二婚婚宴只是在家里小请几桌，但做的太差也不行啊。

自从知道大小姐掌厨后王妈就愁死了，甚至还突击买了几本菜谱临时抱佛脚，但资质有限，佛脚抱得不那么好。

要是大小姐真让她做菜，那明天的脸是丢定了。

到时候丢脸了之后，蒋老板肯定不会怪自己的亲女儿，那不就得她这个保姆背锅了？

作为一个保姆，她真是承受了太多！

王妈越想越是麻，有点生无可恋地剁着鸡，已经在考虑被蒋兰辞退后该去哪里找一份新工作了。

蒋老板多好伺候啊，吃喝都不挑，只要把家里打扫的干干净净就好，而且家里也没有需要照看的老人和小孩儿，在这里做保姆别提多舒心了。

唉……

这种悲观的念头一直持续到她剁完几只鸡，抬头时不经意地看了一眼大小姐，嗯？大小姐这是在……？

她为什么把筷子插.进鱼鳃里啊？这不用剖腹的吗？哦，是不是她不会剖鱼！

王妈自以为明白了，连忙在围裙上擦了擦手，走过去主动开口说道：“大小姐，我来杀鱼吧，这种粗活哪能让你干呀？”

她想着有了自己主动递过去的台阶，大小姐就能自然地把剖鱼的活儿交给她了，没想到那漂亮温和的大小姐却侧了侧身挡住了案板，笑眯眯地跟她说：“不用麻烦了，我来就行。”

“大小姐，这鱼刺鱼鳞都割手得很，还是我来吧，别把你的手划伤了……”王妈以为对方一时拉不下脸，于是又劝了一句，没想到还是遭到了拒绝。

“真不用。”

王妈看着那看着漂亮时髦的大小姐边说边用毛巾包住了两根筷子，然后用力地拧了起来。

这是在？

王妈看愣了，她做了几十年的饭也没看懂这姑娘在做什么，说她在剖鱼吧也不是，但说她在玩儿，看着似模似样的也不像……

直到大小姐包着毛巾用力拧了好几圈筷子，然后将筷子拔

() 出来，筷子上竟然缠满了各种鱼内脏，王妈一下子就看呆了。

“这……这……”王妈目瞪口呆，非常失礼地指着甘脆儿手中的大黄鱼一时惊得话都说不利索了。

这时候还是2015年，还没有那么多大厨在网上发表各种教学视频，普通人对各门各派的技巧都不怎么了解。

这种整鱼脱骨技巧当时令韩春勉韩主厨都惊为天人，更别说王妈这种从没正经接触过厨师行业的小老百姓了，一时间看甘脆儿的眼神就像见了鬼。

“大、大小姐，你这是……掏鱼内脏？”

“嗯。”甘脆儿点头，笑了一声说，“别叫我什么大小姐啊，我算哪门子大小姐。”

“不不不，蒋女士是我的雇主，我当然要叫你大小姐。”王妈赶紧解释了一句，又忍不住将话题带到鱼上面，“这样鱼里面就掏干净了？不用剖鱼肚？”

“对呀，你看嘛，筷子就从两边的鱼鳃别进去，要贴着鱼皮往里别，小心着力道别把鱼肉弄破了。”