第 29 章
以为他要来自己打架,吓得一缩脖子,警惕盯着他手里的盘子,生怕那盘子一个倾覆就拍到自己脸上。
谁知陈少爷脚步轻快越过他:“店家,我再来盛些。”
他这回吃得半饱,就挑了些汤水点心:紫苏饮、牡丹酥、香煎馉饳、杏仁果酱嫩豆腐。
邱员外瞥了一眼,又飞快收回视线,
这小子精啊!
你看他只花了六十文钱,就把所有的菜肴都尝了一遍,而自己花了一百文摆了一桌,吃得品类却没他吃得多。
想要叫店家过来问问能不能改成自助,却又不想当着陈少爷跌份,便装作若无其事得吃菜。
其实他点的菜肴也很好吃,不得不说这家小小脚店的老板有两把刷子,
吃着菜,隔壁桌上的香气直往这里窜。
紫苏饮还散着热气呢,袅袅雾气四散,带着紫苏独有的清窍气息,闻一口感觉整个人都净化了。
再就是杏仁豆腐,本来豆腐没什么味道,可上面浇灌着的果酱浓厚啊,能闻见石蜜、林檎、李子、鹅梨等多种香气,果子们馥郁的浓香直往鼻子里窜。
邱员外小心觑看,就见黄橙橙浓郁的果酱都要挂不住了,一个劲从豆腐面往下流,
那豆腐也实在是嫩,被果酱压得颤巍巍抖个不停。
雪白的嫩嫩豆腐,上面橙黄果酱厚厚一层。
啧啧,这店家真是浪费,区区一个甜点心,放那么多
果酱干什么?
邱员外咽了咽口水,却立刻撞到一个冷厉的目光上。
是陈少爷,他目光灼灼,正盯着偷看的自己。
邱员外心虚,本能摸了摸鼻子,就见陈少爷哼了一声,倨傲得把豆腐盘子挪到更近些,又拿了茶壶挡在原本的位置,将邱员外的视线遮住。
可恶!
邱员外在心里狠狠骂。
只能低下头装作对自己盘里的菜肴很感兴趣的样子,结果不小心就吃多了,最后撑坏了,捧着肚子出门。
宓凤娘胆战心惊站在后厨,打量着周围的情况。
她到底还是不放心,打着帮忙的幌子来店里探视,生怕两个憨女儿赔本赚吆喝。
遇上第二次来加菜的顾客,她立刻热心上前,笑道:“客人,我来帮您盛。”
满脑子盘算着盛菜的手要好好抖一抖,好把菜肴从饭勺里抖出去才好。
却被叶盏笑着扶她去后面:“客人自己盛便是。”
玉姐儿乐呵呵给客人解释:“我娘见不得女儿忙,来帮忙哩。”
宓凤娘阴谋被女儿识破,无奈只好嘀咕了一声“两个油嘴子”后去洗菜,只不过心里还是怀疑:会赔钱吗?
想到可能会赔钱,她菜也不洗了,直起身偷偷打量大堂。
从客流量来看,人倒是很多,一拨接着一拨客人,来的客人里要自助的是大约有三成,
再打眼仔细打量,那些自助的客人大都回头取了第二遍,甚至有人过来取用了第三遍。
这可如何是好?
宓凤娘急得热锅上的蚂蚁一般,又不敢故技重施怕惹恼了女儿,只好自己干着急,菠菜上的水滴打湿了鞋面都没顾上。
好容易等到晚上打烊,才小声问女儿:“今日可赔得多不多?”
玉姐儿扫地,等着青娘子来接替店铺呢,叶盏拗不过亲娘,便扒拉起钱匣子粗略数了数,报了个数:“三两银子吧。”
六十文一单,来了五十位要自助的客人,总共便是3000文,也就是三两银子。
多少?
宓凤娘不敢相信自己耳朵。
“娘,您这算账不算成本的毛病什么时候能改改?”叶盏捂嘴笑。
玉姐儿跟了叶盏也耳濡目染,给宓凤娘算钱:“这钱里至少一半要拿出来买菜,就能扣掉二两。”
“原料钱、我和二姐还有您的工费,算下来也没多少。”
宓凤娘乐得嘴根子直咧开:“那也有许多呢!”
还有不吃自助只点菜的客人,也维持了几百文的收益。
就算狠狠刨除成本算下来一日也能赚个一贯。
算下来一个月就有三十两!
前几天算出女儿一个月赚十八两银子已经足够让宓凤娘惊讶,
这回一个月赚三十两银子。
让宓凤娘激动得全身都开始颤抖。
“等等。”她忽的想起什么,蹑手蹑脚去外面,将
店铺的木板拿起上了门板(),
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想想还是不妥:“你们在店里等着,我去寻你两位哥哥接你们回家。”
“娘,您就别烦扰了。这爿脚店谁家赚得少?若是都怕被偷那日子还怎么过?”叶盏赶紧哄她两句,“倒是鬼鬼祟祟落到别人眼里反而不美。”
宓凤娘想想是这么个理,便放下了钱匣子,人却高兴不已:“乖女,我们家,如今可是要转运了!”
第一天开自助生意甚好,第二天人数翻倍。
原来许多第一天犹豫的食客看到了别人吃自助的样子,自己再也忍不了了!
一样坐在店里吃饭,