第387章 又见墨二爷，杀猪菜开整！

车，架上大铁锅，李昂看了看表...

现在已经九点了，差不多可以让猪来了。

这么想着，李昂拨通了一则电话。

大概半个小时后，一辆大货车停到了活动中心门口。

“小孩哥，验验货...”

猪肉贩子跳下货车，给李昂打开了货车门...

在里面正有一只已经被五花大绑的民猪...

“叮！”

【东北民猪】

【品质：紫色珍贵】

【该猪由纯粮食喂养，肉质厚实且细腻多汁】

“没问题。”验过货后，李昂比了个手势。

猪肉贩子微微一笑，给同行的司机和同伴使了个眼色，共计四人跳上了大货车后车厢...

“啪！”

车厢铁门关上，随后大货车车厢开始剧烈地摇晃了起来。

“小孩哥，你这是准备做啥呢？”

“直接整了个整猪过来？”

墨二爷咂舌道。

“杀猪菜。”李昂如实道。

“杀猪菜？”墨二爷皱起了眉头：“小孩哥，咱们这可是准备喜宴，你就整个杀猪菜足够么...”

“要不我去回面馆拿点儿食材，我那都有现成的，我准备了火龙果、虾仁、丝瓜、五花肉...”

“打住打住...”李昂打断了墨二爷，且不说墨二爷的喜宴食材选用相当奇葩，其实准备喜宴，一样杀猪菜还真的够了。

现在很多饭馆推出的所谓“杀猪菜”，其实就是猪肉炖酸菜...

事实上，正宗的杀猪菜可不仅仅是一道菜，而对应的是一道宴席！

“墨二爷，这么一头猪就够咱们忙活了...”

李昂笑着拍了拍墨二爷的肩膀，随后带着墨二爷先给锅加水架上了火...

终于，车厢停止了晃动，猪也已经现杀好了。

“小孩哥，现在咋整？”

车厢开了一条缝，肉贩子从里面探出头。

“先切开，肉和骨头直接煮！”

李昂立即道。

现杀的猪连骨带肉直接下锅，等到火候到了，可以吃轻易脱骨...

大骨头和蒜泥白肉就成了！

“快，下锅！”

“哗啦！”

随着骨肉下锅，蒸汽直上，一股肉香味儿也从后厨传出，在整个后厨蔓延开来。

果然，一切如同李昂所说。

等肉煮熟直接捞出，轻易地就可以把骨头抽出来。

墨二爷正因为李昂闪电般的节奏发懵呢，李昂的声音又传了过来。

“二爷，给我把猪血端过来！”

“咱们要灌血肠了！”