第五十五章 无足挂齿
不仅品尝到煮的柔嫩豆腐,还享受到了真正源于泉脉的水豆腐。
村里的妇女几乎人人都擅长豆腐制作工艺,这不仅仅是豆腐。
烹红糖、炒米花、做米糕、包粽子,都是妇女的传统技艺;家中孩子的年节假日零食是否充足,往往反映出主妇们的灵巧程度如何。
编号189的许晓美好比以石膏调制细腻的豆腐,她做出来的豆腐口感极其柔嫩。
她精心加工豆腐,榨干其中多余的水分后,均匀地切割成大小各异的五部分。
他们家中还没有购置石碾设备,所以只好借用邻居家细奶奶的石碾,用黄豆研磨豆浆,完成之后她将两大部分豆腐送给细奶奶表示感谢,另一份给二姐分,一部分给高晓明父母准备,最后一部分当然属于她的师父董菲霞,家中自留的那一份则刚刚够用。
眼下农田中新鲜蔬菜尚未充足,正是青黄不接的时候。
许晓美细心地炒了一大盘豆腐,配上干辣椒和大蒜叶,香气扑鼻的美味瞬间在家中飘散开来。"井水质好,做的豆腐味道就是不一样!晓明,多吃一点哦!”许晓美微笑着给高晓明递过去菜肴。
看着高晓明狼吞虎咽的样子,他仿佛通过味觉表达了对许晓美厨艺的赞美——只有当美味菜肴就在眼前,他才会大快朵颐!饭还没吃完,门外忽然传来动静。
“晓明!水库有鱼!你想去看看抓几条吗?”院子外,是高亮和健硕的高壮两兄弟,他们的头盔上都盖着奇怪的遮雨披,手里握着桶子。
高晓明是村里距离水库最近的人,但他们并未首先赶去捕鱼,因为不久前他们看到邻居高大卫家满载渔获而归。
所以健壮的高壮急切催促,“晓明哥,你在水库附近住,赶快拿桶,我们赶紧出发,别让别人把鱼都捞光了!”
春季降雨时水库小河常有大量鱼儿,特别是雨天捕捞更为容易。
今日正值降雨天,故此直到现在他尚未外出捕鱼。
见到高氏兄弟身上那件简易雨披——化肥袋裁减、缝制而成,并配有系绳头,他忍俊不禁地笑了起来。
以前有人用棕树皮或稻草编制蓑衣,但在如今,年轻人们为了简便轻盈,直接选用化肥袋作为临时防雨工具。
尽管没有简易雨披与蓑衣,但家中仅有的是伞和斗篷,高晓明毫不犹豫拿起水桶,随手摘下斗篷戴在头上便踏上了行程。
听到他不以为意的话,高壮不禁皱眉提醒道:“晓明哥,就这样出去会被淋湿的,你得找个东西挡雨。”
因为捕鱼需要靠近水面,雨水无情洒在衣物上,除非有防雨设施,否则衣服定会湿透。
许晓美担心他的湿疹病情会恶化,提出借蓑衣以保护身体,“你最好找人去借一件蓑衣,这会儿很冷,弄湿可就麻烦大了。”
高晓明却不答应她的主意,他对村民在涨水时节集体捕鱼的热情记忆犹新,此时去问谁借,或许很难得手。
何况他的体质一向强健,些许雨露算不得什么。
未与许晓美多说什么,与高壮、高亮他们向大水库走去的脚步并未停止。
而许晓美站在屋檐下,气得面颊泛红,不仅生闷气高晓明不听劝告,更后悔自己未事先预备好防雨措施。
她在料理完厨房又烧一壶热水之后,翻箱倒柜搜寻适合裁剪的雨具材料,但家中的杂物匮乏无功而返。
此时,高晓明三人已走远去向水库前进,许晓美决定放下怨气,决定先去向她的师父董飞霞求解。
董老师家拥有成堆的织物面料,说不定能找到合适的布匹做出应急的防雨之需。
在春风细雨的滋润下,水坝面积已有约十二三亩大小,再下几场雨,预计还能膨胀至十亩的宽度。
不仅是大坝,连那与之相接连的水槽里也充满了鱼的身影。
这些鱼属于原生态种类,它们个头通常发育较小,鲫鱼尤其多。
他们三人到达时,已有别的人群守在水库边,所有人都戴上了斗笠、裹上蓑衣或是使用化肥袋当遮挡,专注地弯腰捞鱼。
偶尔,欢声笑语飘散,有的人满载而归,捕获众多鱼儿引得他们雀跃;但也有人因为鱼少转至别处寻求。
尽管高晓明一行人默不作声,但他们之间默契十足地各自分开寻找。
这时正是一年之中捕捞鱼最适宜的时期,勤奋者能轻易斩获几十公斤,有的甚至可以达到上百斤的大收获。
捕获那么多鱼类显然不是一次能尽数吃完,鲫鱼尤为耐养且易存活。
他们甚至可以在新鲜鱼儿洗净后放入铁锅里,采用温火慢慢晾晒成鱼干。
这将成为日后慢慢品尝的美味。
高晓明是个钓鱼行家,经验丰富。
不久就找到了鱼群聚集的地方,他专注投入,每动必有所得。
雨水淋湿了他的背部,渐渐湿透衣服使他感受到丝丝寒意。
但这些并未减低他的热忱,鱼儿一条条落入小桶,原本广阔的水面成了它们的终点,也是他们越来越狭窄的牢笼,直至满桶。
挺直身体后,提起盛满了鱼的桶走向自家。"我要回家一趟”这句话,他是对高壮、高亮二位同伴