第 17 章 辣子鸡



刘璃本来准备自己操刀来做菜的，结果她往那边一站，灶台都比她人高。没办法，她只能站在一个台墩上，指挥着宫女们来配料。

蒜、姜还有花椒是汉代本来就有的，汉代的糖并不是蔗糖，而是饴糖和蜂蜜，所以目前也只能用这个来平替白糖了。

将一切辅料准备完毕后，刘璃掐着腰指挥膳房的宫女按照步骤来做，另外两个宫女也没闲着，一个在后面添柴火，还有一个在处理鸡块。

滋啦滋啦的油花在锅里炸开，先将之前准备好的干料放进油里炸一遍，动物油的荤味伴着配料的香马上就冒了出来，顿时间整个屋子里充满了尖辣椒的辣味，呛的人直咳嗽。

刘璃连忙示意宫女将膳房的窗子都打开，让这辣味可以散去。

这个时候鸡肉也已经过热水煮过洗干净了，将这些鸡肉放进油锅里，不一会儿功夫，空气中原本弥漫的辣味被鸡肉的荤香味给覆盖。

膳房外面，被原先的辣味吸引过来的宫女们围在一起，嗅到了这阵肉香，纷纷不由自主的吞咽了一下口水，这是啥味道啊，也太香了吧。

“屋子里在做什么？”

“不知道呀，先前陛下和公主过来了，也不知道在做什么呢。”

“好香啊，我这辈子都没闻过这样的味道。”说完她还吞咽下嘴里分泌出来的口水。

膳房里传出来的香味已经吸引了不少宫女围了过来，大家虽然好奇膳房里在做什么，但是也不敢贸然进去，毕竟陛下和公主都在里面。

霍去病躲开周围巡视的侍卫，溜进椒房殿。因为他也不太清楚椒房殿的结构，所以此时像没头苍蝇一样乱窜，最后发现这里的宫女们都在往后面走，他便悄悄的跟了上去。

还没靠近膳房，他也闻到了这股说不上来是什么，但是会让他流口水的香味。

这香味有点像他小时候跟着舅舅在田野间，抓到野鸡来烤的味道。但是当年烤得可没有这么香，这样想着他又狠狠的吞咽下口水。

霍去病想得出神，后脑勺突然被敲了一下，他倏地转头看向来人，呆愣了片刻慌忙作揖：“皇，皇后。”

刘彻自然也是被外面的热闹吸引来的。

听宫女们议论，天子和公主在膳房里做好吃的，他只觉得稀奇，便出来打算看个究竟。却没想到在半路上遇见了鬼鬼祟祟蹲在角落的霍去病。

刘彻轻轻扬眉：“去病，你怎么在椒房殿？”

面对这个问题，霍去病忽略了“皇后”对他亲切的称呼，他一时间答不上来，总不能说自己是来偷弹弓的吧。

他颇为尴尬的挠了挠脑袋，灵光一动，开口道：“我被这香味吸引来的，在……在殿外就闻到这香味了。”

“哦？”刘彻轻轻应了一声，倒没再提问。他显然没有相信霍去病这样蹩脚的说法，却也没有拆穿他，只是道：“既然如此，那随朕……随吾一起去看看究竟在做什么吧。”

霍去病又愣了一下，心里疑惑，这个在母亲口中恶毒、曾经还绑架过舅舅的皇后，似乎并没有说得那么坏啊。

“还不走？”刘彻见霍去病还愣在原地，开口提醒了一声。

霍去病回神，低头应了一声：“诺。”

膳房中，刘璃竟然在角落看见了花生，这简直是意外的惊喜。她连忙让宫女将这些花生剥壳洗干净了。

正好这个时候，油锅里的辣子鸡已经出锅了，还剩下一点辣椒油。刘璃让宫女将刚才洗好的花生倒进锅里，然后不停的翻炒油炸。

不一会儿功夫，原本白嫩嫩的花生米变成了金黄色，闻上去又香又酥。

刘璃用筷子夹了一块花生米，吹凉了一点送到了阿娇面前：“父皇，你来尝一尝。”

方才阿娇可是站在一旁，全程目睹了女儿指挥宫女们做出了这道菜，她也是比所有人最先闻到香味的。

她张口吃掉女儿喂来的花生米，只感觉味道酥脆，还有一种麻麻的感觉，嘴里仿佛有一阵火在烧。

这是一种她形容不出来的味道，很新奇。

刘璃自己也尝了一粒花生米，辣味是有了，但是好像少了点咸味。她让宫女在花生米中加点盐，然后将刚才做的辣子鸡再倒进锅里，和花生米再一起翻炒。

等辣子鸡和花生米一起装盘后，刘璃特意嗅了嗅味道，她吸溜了一下口水，将筷子递给阿娇：“辣子鸡做好啦，父皇你来尝尝。”

这鸡肉看上去金灿灿的，表面上还冒着油光，看上去就叫人非常有食欲。阿娇倒也不客气，从女儿手中接过筷子，夹了一块鸡肉，尝了一口。

刘璃期待的看着她：“好吃吗？”

阿娇一边吃一边吸气：“怎么感觉火辣辣的，像之前小火锅的味道，但是好吃。”她从来不知道，干巴巴的鸡肉竟然可以做得这么香。

刘璃自己也尝了一块，因为少了料酒，所以这个辣子鸡的味道和现代的味道还是差了点的，但是她也不挑了，至少还有得吃。

刘彻进膳房的时候，就看见阿娇和刘璃站在灶台边吃着东西，他只闻到了香味，却看不见她们在吃什么，不由得咳了一声。

这一声咳嗽，引来了阿娇和刘璃的目光，刘