第8章 吃好!喝好!(投喂篇)2
现代人的固有印象——唐朝人没吃过什么好东西!
一碗普通的泡面,就能让他们惊艳不已,垂涎三尺。
这推断基本成立,但前提是将那些顶层的达官贵人们,尤其是皇室之人,给排除在外。
根据《唐六典》记载,贞观年间,光禄寺、尚食局的官吏、奴仆,以及司农寺中专门为皇家打理和进奉可食用的蔬菜瓜果、菌菇、花卉之人,共有六千多人。
这六千多人每日的工作,就是让皇室、尤其是皇帝本人吃得更健康、更美味。
这,还不算因唐代的土贡制度,每年从全国各地,押解各种贡品食材入京的差吏,以及在食材的原产地,专门培育和捕获贡品食材的百姓们。
可以说皇帝食用的每一道菜肴,其背后,都有数以万计的官吏、奴仆及百姓在付出努力。这份人力物力,李承自觉是比不上的。
城阳和晋阳,作为李世民心尖尖上的宝贝嫡女,其吃过的好东西,自然也是远超普通人想象的。
但在她们那有限的记忆中,还从未见过有闻着如此香甜、如此诱人的食物。
她们乖乖地被李承抱起,跌坐到蒲团上,眼睛还紧盯着茶几上的茶点,不断吞咽着口水。
李承看着,不自觉地微笑起来。他盘坐到两只小萝莉中间,又拿起两个大碟子,将蛋挞、菠萝包、虾多士、炸鲜奶各夹了一些,放到城阳和小兕子面前。
“尝尝吧!筷子、调羹、叉子,你们觉得哪个方便就用哪个……好吧用手也行,反正这些东西也不烫。”
城阳和小兕子欢呼一声,直接伸出小手。城阳拿起虾多士,小兕子拿起蛋挞,迫不及待地放入口中。入口一瞬间,她们就沉迷了。
李承敢自比为水蓝星的厨神,自然是有好几把刷子的。
扎实的基本功,本就不输于任何成名的大师。但最重要的是,作为时空之道的集大成者,单火候而言,他敢断言古往今来的所有厨师,无人能出其右。
毕竟,他真的有挂!
虾多士和蛋挞都是外皮酥脆,但一口咬下去,却是截然不同的口感。
虾多士酥脆的外皮,还抹了些番茄酱,微酸。内陷虾仁的嚼劲,微咸和吐司的绵密,香甜。三种完全不同的滋味融合在一起,达到一种惊人的满足感。
蛋挞则像是用松脆的挞皮做碗,烤制出的一碗嫩滑至极的鸡蛋羹。但宫中的鸡蛋羹都是咸味的,还带有一点点的苦涩味。这蛋挞却是香甜醇厚,松软可口,美味而娇嫩。
酥皮菠萝包,炸鲜奶,又是截然不同于虾多士和蛋挞的口感和香甜味。一口一个,一口又一个,让城阳和小兕子完全陶醉在了点心里。酸奶水果拼盘都被她们抛在了一边。
她们心里、眼里、嘴里,都只有美味的点心,就是一吃一个不吱声。
“来来来,别干吃。尝尝这个奶茶。你们那应该是叫饮子吧?”李承又拿出两个双耳奶瓶,没错就是奶瓶。
每瓶倒入三分之二的奶茶,拧好,放到两人面前。还顺手给两姐妹各扔了个净身神咒。
原本吃得像两只小花猫一样的城阳和小兕子,又干净清爽了起来。
正宗的港式奶茶,得先将鲜奶用高温蒸馏。去除掉六七成的水分之后,就得到比鲜奶更为醇厚的“淡奶”。
把红茶加少许糖煮开后,滤去茶叶。再按照特定的比例,将茶水和淡奶经过冲撞和拉茶等工序,就得到一壶丝滑而醇香至极的奶茶。
唐贞观时期,人们饮茶的方式多为将茶煮成羹汤,并佐以辅料。但这种方式煮出的茶汤,并不适合年幼的娃娃饮用。因而这还是两姐妹,有生以来第一次品尝到茶叶的滋味。
大概每个小娃娃都有无师自通学会使用奶瓶的本事,唐代来的两只小萝莉也不例外。第一次上手,奶瓶就啜得极其熟练。
入口温热,带有一丝微苦,但是很自然的转化为柔和的甘甜。淡奶的绵密香浓,茶叶,尤其李承还用的是祁门红茶,清幽淡雅,还带有淡淡的蜜香和果香。种种香味完美交融,十分可口。
大唐的长安城,已开始飘起了小雪,但此时鹏城的午后,阳光柔和而温暖。
两只小萝莉一左一右,软软地靠在李承身上,结结实实地打着哈欠,眼睛上下眼皮还不断地打着架。
但即使如此,两人还紧抱着奶瓶不放,嘴里有一下没一下地啜着奶瓶里的奶茶。
轻笑一声,一朵白云凭空浮现,轻轻地将城阳和小兕子托了起来。
将两个白云做的小枕头垫到两只小萝莉的小脑袋后面,调整了一下高度,又拿出一床空调羽绒被给她们盖上。
“先睡一会吧,待会我再叫你们。”
城阳小兕子迷迷糊糊地应了一声。
城阳将小兕子搂入怀中,小兕子整个人团成小小的一团,蜷缩在二姐的怀抱里。
姐妹二人沉沉地睡了过去。
李承所使用的每一项食材,放到大唐的时空,都称得上是天材地宝。
两姐妹即使有李承的法咒庇护,但年纪太小,且一下子吃得太多,身体本能的要进入睡眠状态,好消化吸收。
让云床飘到小一和小二的树荫处,李承挥手