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绿豆一起混合,前者放入红糖水中熬煮,后者也加入清水开始熬煮。
'极温'状态下蒸煮的几道菜不到十五分钟就出锅了。
出锅的荷叶糯米鸡肉饭,荷叶香鸡翅,红糖糯米藕还有绿豆莲子羹,散发着浓浓诱人的清香,简直要把旁人的味蕾全部吸引过去。
“好香!”沉安容不知什么时候来到外面的客厅,她人瞬间被厨房传来的浓郁香气勾得走不动路,顺着香味就找过来了。
沉安容:“好香啊,老师,你们在做什么?”
“在研究餐厅菜单,你老师我在试菜。”纪灵然随口回应,见弟子似乎准备想要蹭饭,连忙强调多一句:“……哦,这里的菜只够两人份。”
两人份,在场只有老师和新来的青年'厨师长',沉安容瞬间读懂对方的意思。
沉安容:“……”老师你好狠的心。
纪灵然看学生一脸受打击的表情,哭笑不得道:“行了,要吃你们可以自己做,待会我把菜谱整理好送到农场餐厅,应该很快就能供应上,等不及也可以查查星网,上面肯定有做法。”
对方是私人烹饪师,纪灵然总不好把弟子也一同带过来蹭饭。
工作职责和界限要提前明确,不能超过服务范围。
把学生顺利'劝退',纪灵然开始蹭厨师长的第一顿饭。
荷叶蒸好的糯米饭已经成型,有点像方方正正的糯米粽子,用筷子从中间剥开,露出香菇和鸡腿肉混合而成的馅料,熟糯米粒粒分明,晶莹剔透。
尝上一口简直了,又甜又软又香又糯,碳水和肉类混合在一起的口感让人极度满足。
荷叶蒸出来的鸡翅饱满多汁,鸡肉嫩滑鲜香,纪灵然总算在此界尝到符合口味的'肉食'。
红糖糯米藕不甜不腻,粉糯的藕与糯米混合在一起的口感绝佳。
最后莲子绿豆羹清爽解腻,喝一口瞬间缓解吃多了肉和糯米的粘稠饱腹感。
纪灵然:“……”对方手艺简直好得出奇,她开始愧疚于之前的'怀疑'。
运用