第84章 老舅的拿手菜松鼠鱼

再说二楼的雅间。

客人们坐着品茶、闲聊，抬眼就可以眺望到淮河的春日美景，那河水在阳光的照耀下波光粼粼，让人看着就心旷神怡。

陆妍儿把几个好友和城关镇小学的两位同事安排在一个包间内，招呼大家落座： “感谢大家都来捧场，若不是你们都来，人气也不会这么旺啊！”

她今天为了临水阁开业喜庆，特意穿了一件柔粉色的春装，更衬得她肤白貌美，就如同春日里一朵正在绽放的桃花，娇艳欲滴。

几位好友都纷纷夸赞，说着祝贺的吉祥话：

“妍儿，跟我们还客气啥？你和林澈的大事，我们能不来吗？”王小明率先表态。

“就算我们不来，临水阁也一样会一鸣惊人的！”安小欣真心祝贺。

“陆老师，你今天美得就像新娘子一样！”

“就是，你们俩啥时候办事啊？”

……

呃，这话题似乎跑偏了呀？

今儿是临水阁开业，可不是她和林澈结婚的日子呢。

陆妍儿很无奈地打着哈哈：“菜我已经点了，你们自便，千万别客气，林澈请客不吃白不吃哈！

正说话间，林清一路小跑着上楼来，对陆妍儿说道：“妍儿姐，楼下来了一位贵客，我哥让你下去接一下呢！

“是吗？好，我这就下楼看看是哪位神仙？”陆妍儿笑着打趣，跟着林清下楼去了。

临水阁门口，林澈背对着站立正和一位男子握手，一边在寒暄说着什么。

陆妍儿奇怪，能让林澈这么客气的还真不多呢。

赶忙快走了几步上前，看清了男子的面容，忍不住“扑哧”笑了出来。

“居然把省城的顾大公子都惊动了，真是万分荣幸啊！”

“这么大的喜事都不通知我，该当何罪？”顾建军故意佯装生气。

“哈哈！恐怕来捧场是幌子，看望美人儿才是真实目的吧？”

“看破不说破，还是好朋友嘛。”林澈这块木头跟在陆妍儿身边久了，居然也会这种俏皮话了，倒是把顾建军和陆妍儿都惹得哈哈大笑起来。

陆妍儿领着顾建军上楼，林澈继续留在楼下招呼客人们。

推开二楼包间的门，安小欣先是一惊，随即站起身来，笑容娇羞地招呼：“建军，你也来啦！”

“是啊，这可是咱老同学中的一个大新闻啊，自然要来当面祝贺！”顾建军对答如流。

几人心领神会，纷纷往旁边挪，把安小欣身边的位置空出来给他。

不多时，林清和菊香开始往小包间里上菜。

清炒时蔬、麻婆豆腐、鱼香肉丝、干煸四季豆、番茄炒鸡蛋，每一样菜品皆散发出诱人的香气。

大家一边品尝美食，一边聆听着陆妍儿的介绍，她老舅胡焕续最拿手的一道菜当属松鼠桂鱼。

在众人充满期待的目光中，重头戏闪亮登场了。

只见那椭圆形的盘子中，桂鱼经过精湛的刀工处理，鱼肉被切成均匀的花状，经油炸后，色泽金黄诱人，散发出令人垂涎的香气。

端上桌之后，再淋上老舅精心调制的酸甜酱汁，更是引得大家口水直流。

众人纷纷争抢着下筷，夹上一口轻轻放入口中细细品味，口感外酥里嫩，酸甜可口的味道瞬间在舌尖绽放开来。

每一口都是鱼肉的鲜嫩与酱汁的完美融合，令人沉醉其中，余味无穷。

压根不需要问，单看大家眯着眼睛那一脸沉醉的模样，便知这道老舅的拿手菜果然是名不虚传。

……

常言道：“民以食为天”。

若想赚些小钱，只要口味佳且品质有保障，售卖吃食无疑是是稳赚不赔的营生。

陆妍儿并未因临水阁开业的火爆而骄傲自满，她已经开始琢磨下一步的计划了。

一来，临水阁内的容纳空间终归有限；

二来，当前这个年代，真正有经济能力来下馆子的人，大多数是化肥厂、造船厂这类企业的职工们，普通老百姓又有多少能消费得起呢？

然而，吃惯了家常的粗茶淡饭，谁都渴望着换个口味，过过嘴瘾解解馋。

陆妍儿回忆起后世，不管是美食街，还是各大生活区的路口，总有一两家卤菜店生意兴隆。

用一些中药材和卤料包熬制成一大锅卤料汤来，再把各式肉食或者素菜进行卤制，就会香气扑鼻，引人垂涎三尺。

卤料汤并非难题，过年时姥姥家就烹制出一锅，陆妍儿尝过，觉得甚是味美。

陆妍儿向来不是瞻前顾后的性格，总是想到什么就付诸行动，至于会遇到什么样的难题或者困难，到时候再兵来将挡，见招拆招呗。

与其空想，不如实干。

忙碌了几日之后，第一批卤味正式上市。

临水阁门口。

只见林澈推出来一辆四轮推车，最上面的橱柜四面都是透明的纱窗，这样既能够清晰瞧见里面的物品，还可以防蚊虫、保卫生。

那推车刚一露面，四溢的卤香就从橱柜中窜了出去，四散飘开，瞬间吸引了过往路人的目光。

橱柜里摆放着色泽诱人的卤猪蹄，那猪蹄炖煮得软烂适中