第0060章 东坡肉
时间:中午
地点:工厂食堂
人物:傻柱、新厨师、工友们、食堂管理员
傻柱虽然嘴上说着不怕,但心里也在犯嘀咕。这新厨师这般纠缠,肯定不会轻易罢手。
这时,一位工友大声说道:“要不你们再比一轮,加赛一场,看看这新厨师是不是真有本事能赢过傻柱。”
新厨师一听,眼睛一亮,觉得这是个扳回一局的好机会,立马应道:“比就比,傻柱,你敢不敢?”
傻柱心想,自己有厨神系统,也没什么好怕的,便点头答应:“行,那我们就再比一轮。”
新厨师咬咬牙说:“那我们就比做东坡肉,这可是一道很考验厨艺的硬菜。”
比赛开始,新厨师先将五花肉切成大小均匀的方块,然后开始焯水,他边操作边说:“傻柱,你看我这刀工,这每一块肉的大小都几乎一模一样。”
傻柱看了一眼,没说话,只是默默在厨神系统里调出东坡肉的独特做法。他知道,这一轮不能掉以轻心。
新厨师开始炒糖色,那火候把握得恰到好处,糖色呈现出诱人的焦糖色。他得意地说:“傻柱,瞧见没,这糖色可是东坡肉的关键。”
傻柱不慌不忙地按照系统的提示,在糖色中加入了一些特殊的香料,这些香料的味道慢慢融入其中。
在炖煮的过程中,新厨师不时地查看锅中的情况,嘴里嘟囔着:“我这东坡肉,炖出来肯定入口即化。”
傻柱则全神贯注地控制着炖煮的时间和火候,根据厨神系统的提示,他在适当的时候加入了一些料酒,让肉的味道更加醇厚。
终于,两道东坡肉都做好了。工友们围了上来。
一位工友尝了新厨师的东坡肉后说:“嗯,这肉很软烂,味道也挺香的。”
另一位工友尝了傻柱的东坡肉后,惊叹道:“哇,傻柱这东坡肉,味道太绝了,那股香味仿佛能穿透人的味蕾。”
工友们经过投票,傻柱又一次获胜了。
新厨师恼羞成怒,指着傻柱说:“你肯定是用了什么不正当的手段,不然怎么可能每次都比我好。”
傻柱皱着眉头说:“我可没有,我这都是靠自己的本事。”
食堂管理员看不下去了,说道:“新厨师,你别无理取闹了,大家都看着呢,这比赛是公平公正的。”
新厨师气呼呼地把工具一扔,转身就走,边走边说:“傻柱,你等着,我还会回来的。”
傻柱看着新厨师离去的背影,心里想着:“这家伙到底是为什么这么针对我呢?难道真的像工友们说的,背后有人指使?”
工友老张走过来,拍拍傻柱的肩膀说:“傻柱,我觉得这事儿没那么简单,你还是多留个心眼吧。”
傻柱点点头,他决定回去好好研究一下这个新厨师的来历,不能总是被他这样莫名其妙地找麻烦。
在工厂食堂那弥漫着烟火气的厨房里,厨艺比拼愈发激烈。
新厨师如一位经验老到的武林高手,双手灵活地舞动着刀具,将食材处理得井井有条。他开始制作东坡肉,那五花肉在他的刀下迅速变成大小均匀的方块,他边操作边挑衅道:“傻柱,你瞧瞧我这刀工,你能比得了?”傻柱瞥了一眼,并未回应,只是在心中与厨神系统迅速沟通。
新厨师接着熟练地焯水,然后开始炒糖色,那糖在锅中渐渐融化,变成了诱人的焦糖色,他得意地哼道:“这糖色可是关键,傻柱,你可得看仔细咯。”傻柱不紧不慢地按照厨神系统的指示,加入了几种独特的香料,那香料的气息瞬间弥漫开来。
炖煮的时候,新厨师不时地揭开锅盖查看,自信满满地说:“我这东坡肉,出锅后绝对入口即化,让你们赞不绝口。”而傻柱则全神贯注地盯着火候,根据系统提示适时加入料酒,醇厚的味道开始在锅中酝酿。
终于,菜肴出锅。工友们纷纷围拢过来。一位工友尝了新厨师的东坡肉后,咂咂嘴说:“嗯,确实软烂,味道也挺香的。”但当另一位工友尝了傻柱的东坡肉后,眼睛瞬间放光:“哇,傻柱这东坡肉,那香味仿佛在舌尖上跳舞,太绝了。”
经过投票,傻柱又一次获胜。新厨师恼羞成怒,脸涨得通红,大声嚷道:“你肯定耍了什么花招,不然怎么可能比我强!”傻柱皱着眉头反驳:“我可是凭真本事。”食堂管理员严肃地说:“新厨师,别再无理取闹了,大家都看得清清楚楚。”新厨师气急败坏地把厨具一摔,瞪着傻柱说:“傻柱,你等着,我不会善罢甘休的。”