第274章 空间海鲜
几个龙虾。晚上给港督上菜的时候,把这些鲍鱼和龙虾加在里面。”要知道袁枫带来的鲍鱼和龙虾都是空间海池养殖出来的,味道极其鲜美,肉质也是嫩滑的不行。
“咱们晚上准备了四头鲍。”
“没事,菜单不改,四头鲍该上就上。我拿来的这些鲍鱼和龙虾是作为我个人的赠菜。我还拿了点新酱油,还有鲜山葵,你把鲍鱼做成葱油鲍鱼搭配酸黄瓜片来吃。龙虾做成刺身,沾山葵酱和酱油吃,做完你给我端到前面去,我试试味道。”
“知道了总经理。”
袁枫随后在前厅找了一个位置坐下,领班麦琪端过来了饮料。
……
时间没多长。
邓建明端过来一盘龙虾刺身,还有葱油鲍鱼。
袁枫叫过熊英才,同时让邓建明也坐下,三人开始品尝起来。
“好吃!这葱油鲍鱼搭配酸黄瓜真是美味。”熊英才作为店长,现在也算嘴刁了,但吃过这个鲍鱼搭配酸黄瓜还是感觉好吃的不行。
邓建明就更不用说了,连连点头:“这鲍鱼的口感可真好,肉嫩弹牙,甜味也足,我还从来没吃过这么好吃的鲜鲍鱼呢!”
“这鲍鱼你是用开水煮的对不对?”袁枫忽然道。
“对。”
“下次别用开水煮了,水烧开以后点冷水,水不开了放入鲍鱼焖,不停点冷水,不让水开,慢慢把鲍鱼烫熟。用开水煮,吃起来口感老。还有,下次酸黄瓜片别切的太厚,酸味盖住鲍鱼的鲜味了,好薄厚适当。”
“我知道了。”
袁枫看向邓建明指了指酱油:“这酱油是咱们团队在长岛国找到的,你尝尝看口感怎么样?”