第89章 杀猪菜

叶昊还是比较想回去的，现在空间里什么都不缺，也该回城了，回城了才有机会去疆省去缅国搞玉石。

叶昊给王荣回了封信，表示自己的感谢，并且说道，这份物资局学徒的工作就很好。

第二天叶昊就进城把信寄出去。

……

眼看着要过年了，最近山里又开始下大雪了。

不过大雪也没有挡住李家沟人对春节的热情。

下着大雪，村里还是相当的热闹。

大队养的两头膘肥体壮的猪被赶出猪圈，上了‘刑台’，几个壮汉按住，白刀子进红刀子出。

一旁的妇女用准备好的大盆在下面接猪血。

宰杀好猪，大家伙一起上去处理，几个人开始清理小肠，旁边烧有热水，清理这些东西还是比较方便的。

在猪血里面加上调味料，葱姜末。

把小肠的一段用绳子绑好，用漏斗从另外一边把猪血灌进去，每隔一段用绳子绑个节。

这边处理这猪血肠，另外一边已经把猪肉炖上锅了。

猪下水炒的超，煮的煮。还煮了些五花肉和大骨头。

村里的孩子们开心的疯跑着，一年到头可能就过年这段时间是他们最期待的，年前的杀猪菜，过年的年夜饭，都是这个年代平时吃不到的东西。

……

一顿热闹的杀猪菜就在大家吃的心满意足中度过。