第50章 陆桑城现在就是女主的丈夫!
:“你别怪大嫂说的话难听,你那个表妹,肯定没怀什么好心思,你得多长个心眼儿。”
季呦呦听着心脏微暖,点了点头:“我知道的,大嫂。”
跟黄大嫂分别之后,她带着两个小孩儿回了家。
她之前跟陆桑城提的小水池后者已经清理好了,进院子之后,陆星厘特别乖顺地去了水池面前蹲着看鱼。
季呦呦摸了摸她的脑袋,决定今天把之前买的那条鱼给做成麻辣鱼。
这年头吃鱼的人不多,因为舍不得放调料,大部分人都觉得鱼的土腥味太重。
但是季呦呦知道,鱼肉做好了还是很好吃的,鲜香弹滑,肉质软嫩,两个小孩儿一定会喜欢。
就是杀鱼的时候有点难办,季呦呦从来没做过这种事,盯着水盆里面的鱼大眼瞪小眼。
陆星衍进来看到她的模样都愣了愣,“妈妈,怎么啦?”
季呦呦有点尴尬,小声说:“宝宝,要不然你去叫一下隔壁的黄大婶,请她来帮妈妈杀个鱼……”
但出乎她的预料,陆星衍直接接过她手里的刀,两下就用刀背把鱼给敲晕了,然后手脚干脆利落地把鱼头给砍了下来。
做完了之后,陆星衍把鱼往她这边一推,抬眸看她,好像在说:这是什么很困难的事情吗?
可恶哇!!
季呦呦:“……宝宝,你怎么会……”
陆星衍理所当然道:“在妈妈买鱼的时候,我看到爷爷处理鱼鱼的。”
季呦呦:“……”
好叭,是她忘了,虽然阿衍在数学方面比不上厘厘的天赋,但是阿衍也是一个很聪明的小孩儿。
事情解决了,她让陆星衍用香皂把手上的味道洗干净,就让他出去跟星厘一起玩儿去了。
她把杀好的鱼处理干净,然后把它片成鱼片,放上盐,又用了陆桑城的酒腌制去腥。
等待几分钟之后,拿清水洗干净,又放上盐,蛋清,淀粉抓拌均匀,再次腌制。
在腌制的时候,把水烧开,豆芽放在里面焯水后又捞起来备用。
然后洗干净锅,油热之后把葱姜蒜辣椒花椒等调料爆香,再放一点季呦呦自己做的香辣椒油,然后把鱼骨头倒进去翻炒一会儿,又倒入开水。
开水里面放味精,白糖等调料,煮一会儿,直到红油底下的鱼汤变得奶白,才放入腌制好的鱼片。
鱼片只用煮很短的一段时间就可以盛出来了,这个时候的鱼片是最好吃的,又嫩又弹,还没有腥味。
出锅之后撒上绿油油的葱花,一锅麻辣鱼片色香味俱全,好多国营饭店的大厨都不一定做得成这个模样。
隔壁的鸭蛋又闻到了香味,眼巴巴地端着饭碗到院子墙边站着。
黄大嫂气笑了,拎他的耳朵,“臭小子!不是你自己说的要吃菌子,你以为这菌子很好做的!里面放了好多我舍不得放的调料!!”
鸭蛋委委屈屈的舍不得把目光收回来:“菌子是好吃的。”起码比平时他妈做的饭菜好吃多了。
“但是鱼也真的好香呜呜呜,妈,你为什么不像呦呦姨姨那样会做饭呜呜呜呜。”
黄大嫂当即在他的脑袋上拍了一下:“你这么喜欢呦呦姨姨,你去给呦呦姨姨当小孩儿!!”
鸭蛋面露惆怅:“你以为我不想吗?妈妈,可是我长得不如陆星厘和陆星衍好看,呦呦姨姨不会要我的。”
黄大嫂真是气也不是,笑也不是:“你真是……”
陆星厘和陆星衍也闻到了香味,不用季呦呦说,双胞胎就到了厨房,眼巴巴地看着鱼汤。
季呦呦被他们逗笑了,摸了摸两个小孩儿的脑袋,用筷子夹了一块鱼肉,吹凉之后给小孩儿一人分了一口,“怎么样?”
陆星衍眼睛亮晶晶的,恨不得把舌头都吞下去,都没有功夫回她了,只急匆匆地朝着她竖了个大拇指。
而一向不说话的陆星厘吃完,犹豫了一下,小声说:“好吃。”
季呦呦得到了足够的正面回馈,笑得比花还灿烂,招呼他们去洗手吃饭。
跟之前一样,她又盛了一大碗端去给了隔壁的黄大嫂。
黄大嫂看到震惊地瞪大了眼睛,“嗨呀呦呦,你怎么又给端过来了!我们做了菜的!”
季呦呦笑:“大嫂你不用客气,我反正做得多,够我和双胞胎吃的,要是放久了,反而不好吃呢。”
也不怪鸭蛋对着那味道垂涎三尺,就连黄大嫂自己,看着鱼汤都忍不住咽了好几下口水。
“好叭,”她也不矫情,“那我就收下了,我把饭碗腾给你?”
季呦呦摇头:“不用,你吃完再拿过来就行。”
辣菜是最下饭的,特别是季呦呦做的菜还好吃,别说陆星衍了,就连陆星厘也吃了两碗饭,撑得小肚皮圆滚滚的。
两个小孩儿还准备添饭,还是她哭笑不得地招呼住了:“吃饱了就行了哦,剩下的晚上还能吃哦。”
陆星衍陆星厘这才做罢。
双胞胎的习惯都养的很好,等着帮助她把桌子收拾干净之后,他们很自觉地去了楼上房间睡觉。
季呦呦本来也准备上楼睡个午觉的,但没想到还没洗碗,肚子就开始疼起来。