第301章 算成本（上）
的也没错。
做吃食生意，成本乘三倍就是售价大体是不会出错的。
徐春娇打开百科馆查了好几处资料，挑了个比较简单的烤鱼片流程
“洗干净，沥干水分，得到鱼不滴水的程度”
“每公斤鱼肉片加五十克的糖，二十克的盐巴，十克的味精，腌到入味后去晾干或者在炒勺上面烘干”
“烘干后的鱼肉片放在炉火上烤，木棒滚压到蓬松。”
原材料虽然是海里捞的，但要人工成本，而目前队上一个工分七毛钱左右。
人工成本还得算上到时候作坊的建设，至少得保证二十平方米的操作空间。
因为是纯手工制作，徐春娇都没有把固定资产折旧给算进去。
然后
就是制作成本。
要糖票不难，号召队上社员出鸡蛋，给记工分，攒了鸡蛋就到商业局换糖票，然后去买就是了。