第695章 流水线式的年夜饭
很不错了,剩下的包法就随缘吧。
龙虾肉全给剔出来剁碎了混进和肉馅里头。
龙虾肉太多太多了,也不知道蒸熟了以后还能不能吃出猪肉味。
徐春娇还给菜根揪了个面剂子,让孩子坐边上玩儿。
开包前老太太说了,只要不露馅就是好饺子。
就是这话造的孽
也不知道谁先带的头整了个毛毛虫造型的,再往后太阳造型的,月亮造型的,六边型的。
徐春娇给了点评,表示很好看,但等会这些奇形怪状的东西自己一个锅。
黄水仙过来看过,两眼一黑又回去顾着鸡汤了。
年夜饭的重头戏是花胶鸡鲍鱼汤。
花胶是越老越之前,个头越大越值钱,越厚越值钱,然后不同品种鱼出品的花胶也不一样。
当然,好花胶都得交给公家出口挣外汇。
到渔民手里头的花胶不说品质一流,但跟着鸡煲也很香。
煲汤的鸡用的是新鲜鸡,于亮东和牛翠兰提来的那只冻鸡只能做白斩鸡。
过年少了哪道菜都不能少了白斩鸡!
只要有鸡就是香的,哪里管是不是新鲜货色。
最最期待的是腊肠