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法都还没有付诸实现,现在她们的阳台还是较为原生态。
将烧烤炉搬到阳台后,又在屋里搬出来一张桌子和四张椅子,把串在钢签上的食材装在盘里,端到阳台放在桌子上。
又用热油浇在蒜末和小米辣上调了一个蘸料,和刚买回来的辣椒粉、孜然粉和白芝麻罐都放在桌上,再把烧烤酱倒出来两小勺的分量放在小碗里。
准备好这一切,就可以开始烧烤了。
她们的房子是在顶楼,而且因为左右和上面的高楼层都还没有人入住,她们还是可以很悠闲快乐地享受今天的烧烤时光。
把木炭铺了一层在烧烤炉上,点火引燃了一块木炭,再把烧烤架放在上面,就可以将串起来的食物放在烧烤架上进行烧烤。
先是一人一串鸡翅放在烧烤架上。因为烤鸡翅需要的时间最长,她们可以先再烤一些其他食物垫垫肚子。
烧烤时陈见微最喜欢吃的是青椒虾滑。
把青椒切成段,再往青椒里面灌入虾滑,放到烧烤架上烤制。
青椒的辛辣和虾滑的Q弹融为一体,尝过一次就能令人回味无穷了。
等到青椒的外皮被烤到深绿焦黄,就用油刷刷上一层之前调好的蒜辣蘸油,再涂上食用油和烧烤酱,等到出炉前再撒上一层白芝麻。
“青椒虾滑,你们尝尝。”陈见微将其他几串递给她们,大家尝过之后都觉得这种虾滑和青椒的结合吃法不错。
烧烤架上摆满了琳琅满目的食物,等到炉里的炭火逐渐弱了,就将烧烤架上的食物放在盘里,再将烧烤架夹起来,往里面加入新炭。