第745章 先来两瓶茅台
但小梅依然顺从地应承下来,手持着两份菜单前去找何雨柱下单。
与此同时,阎解成步履匆匆地奔向厨房,找到了负责监督工作的于莉。
此时的于莉正全神贯注地指挥着帮厨们将羊肉进行分装作业,这活没什么技巧性,可却是她最关心的。
通常情况下,每盘羊肉都会被明确标注为一斤重,然而,为了追求更佳的口感体验,他们会在盘子底部铺满厚厚的冰块,随后再小心翼翼地将羊肉均匀铺开。
如此这般操作之后,即便并非一斤冰搭配一两肉那般夸张,但每盘所谓的一斤羊肉里,轻轻松松就能少放上三四片肉,旁人根本难以察觉。