第276章 冬日火锅

拾起来比较花时间，而且还有些麻烦。

真要说涮火锅，还得本地的江团或者鲈鱼最好。

上次张安本想着弄些江团自己养着，想吃的时候也方便。

但后面张安就把这事儿给忘了，所以一直没有去搞。

看来，这寻鱼的事情要提上日程了。

毕竟有句话是这么说的，不吃江团，不知鱼味。

江团这种只有大刺没有小刺，肉质也非常不错的鱼，很多人都拒绝不了。

把鱼提到水池边上，张建国拿着提着菜刀就准备杀鱼。

张安上楼换了身衣服，就回到厨房里帮着洗菜。

毕竟今晚吃饭的人多了一些，这蔬菜肯定得准备不少才够。

“刚从地里回来你不累啊，去休息吧，这点菜我一会儿就洗完了。”

看到张安挤在自己身边，要过来帮忙洗菜，苏颖就想要把张安推出去。

“休息啥，老爸都在忙活，我咋好意思坐着。”

“再说了，今天那点活能叫活儿，一点感觉都没，更不要说累了。”

张安抓起一把豌豆尖儿，就放进水里仔细清洗起来。

今年张安家种的蔬菜不少，基本每一种王芳都点上一些。

这会儿摘回来的除了白菜，还有小莴苣、菠菜跟茼蒿，每样都有小半盆。

而这豌豆尖儿，在村里一直都受到大家的喜爱，王芳也撒了很多。

这会儿豌豆尖儿跟芫荽还有菠菜加起来也整了一盆。

不大会儿，菜洗好了以后，王芳那边的锅底也都已经弄好。

锅里的汤中，盛着炒好的鸡肉跟炖好的排骨。

这时候回家洗漱换衣服的大家伙儿都自己过来了，也没用张安一个个去喊。

毕竟这么久了，大家都不会客套。

看到有活就主动去帮忙，要吃饭的时候也是自己来，省的大家请来请去的麻烦。

堂屋里，大家都围着炉子边上坐了一圈，火上放着一口装满锅底的大铁锅。

这个火炉还是上次从李宏斌那里搬来的那个，但上门的炉盘被张安重新换了一个。

因为原来那个炉盘太小，人稍微多一点就坐不下了。

随后，一人半杯酒下肚之后，就没人继续喝酒了，都是夹着蔬菜涮着吃。

这里坐着的人虽然不算太能喝，但酒量也不错。

但因为张一行还有张建国几个老辈子都是浅尝即止，所以其他人也没有继续贪杯。

“还得是在舅爷家里才能吃到这么好吃的菜，不自觉都多吃了两碗了。”

周洋这会儿倒是没有一点客气，全都是实话。

他们家的伙食，因为他的手艺，不说在村里，在村里也是不错的那种。

但他吃着家里的饭菜，很明显能感觉到不如在张安家吃的香。

周洋端着碗，本来打算多吃点菜的，但没想到一碗饭没一会儿就扒完了。

这实在是怪不了他，因为别的人也一样。

要怪就只能怪今天的火锅太过好吃，哪怕只是涮涮蔬菜。

菜叶子上蘸着的汤汁拌着米饭，实在是太开胃了，不自觉的就多吃了两口。

等到最后，菜倒是没吃多少，米饭已经扒拉了几碗了。

“喜欢吃你经常来不就行了，隔着一条马路，你看着时间闻着味过来，还能不给你饭吃不成。”

张建国一边跟周洋开着玩笑，一边夹起一块儿鱼片放进锅里涮了涮，没超三秒就夹了出来。

今儿的鱼是张安片的，所有的鱼片都切的晶莹剔透，放进锅里基本就可以吃了。

“那可不成，以前当娃娃的时候可以，但现在是不成了。”

周双林摇摇头说道，在村里，没结婚之前，大家都会把你当成个娃娃看待。

但是结婚以后，就代表着你这个人已经成人了。

没想到吧，村里区分是不是能当家的人，区别在于结没结婚，而不是年满十八岁。

这顿饭整整吃了有一个半小时，因为大家都是吃吃停停，听听吃吃。

这还是因为没有酒，要不然会更久。

王芳准备了三盆子蔬菜，到最后菜叶都没什么一片，简直是把光盘行动执行的非常成功。

对此王芳早就习惯了，每次他们在家吃饭都这样。

毕竟张安家里的蔬菜比肉食还好吃，可舍不得浪费。

平日里在家，虽然可以来讨要一些回去自己煮。

但大家最多来摘两三次，就不会再来。

“小安，明天地里还有活儿吗？要是有就说，正好我们在家里也坐不下去了。”

饭后，大家在炉盘上炒着瓜子花生聊着天，周双林朝着张安问道。

“这地我是准备翻来种药材的，今天窖好了肥，肯定还要把沟排出来。”

“而且还得围上篱笆，虽然现在我还没开始招人打篱笆，但桩子要先栽下去。”

张安想了想之后说道，反正大家都没事，人都来了，帮一天也是帮，干脆就把活儿干完吧。

“虽然有两亩地，但因为是斜坡地，排沟倒花不了什么时间，不过这围篱笆却是个大工程，得要不少篱笆才够嘞。”

张