第343章 犁地

这一罐子霉豆腐，是年前家里第一次推豆腐的时候，王芳就动手做好了的。

发酵好了以后，经过花椒粉和盐还有其他调味品的腌制，最后存放在土罐子中。

腌制好以后，很多人家都会加入盐水，将其保存在里面。

但王芳这里没有用盐水，因为霉豆腐本身就非常咸，再泡盐水只会更咸。

她用的是熬制好的红油，将腌制好的霉豆腐浸泡在里面，这样会保存更久。

张安用筷子头挑起一块，放进嘴里的时候，十分享受这个味道。

以前农村家庭的桌上都没什么菜，霉豆腐跟豆豉这样的风味食品，让人吃起来非常下饭。

有时候家里没菜，张安就着霉豆腐跟凉拌豆豉都要吃上两碗白米饭。

香喷喷的小米粥，搭上霉豆腐，张安很快就喝了两碗。

喝完以后，张安换了身下地的衣服，准备牵着大黑出门犁地。

“小安，你要去犁哪里啊。”

看着儿子扛着犁牵着马出门，张建国询问了一声，然后也准备换衣服跟着去。

“就桥头那块空地，今天没什么事，我打算去给犁了。”

桥头那几亩地张建国知道，因为年前的时候，张建文特地上门来说了这事。

ap;lt;divcss=ap;ot;ntentadvap;ot;ap;gt;“那等会儿，我换身衣服跟你一起去。”

身上的这身衣服可是好衣服，过年的时候儿媳妇给买的。

张建国可不想穿着下地，要不然就真糟蹋了。

“爸，那几亩地还不够我犁的，你跟着去干嘛啊。”

几亩地确实不少，但张安牵着大黑，最多半天就给犁完了。

“去活动哈手脚嘛，在家头待那么久了，实在不舒服的很。”

没管张安说啥，张建国换了衣服以后，穿上军绿色的解放胶鞋，提着钉耙跟张安一块儿下地。

到了地里头，张安提着犁套，大黑自觉地往里钻，主动把犁给套好。

庞大的身躯抖了抖，把没放实的犁套给抖实了。

从年前耕完药园之后，大黑就一直待在圈里头，再加上它老婆大着肚子。

精力充沛的它找不到地方发泄，憋了那么久，它早就被憋疯了。

套好犁套以后，听着张安一声吆喝，它拖着犁在地里跑动起来。

知道是张安掌犁，所以这家伙肆无忌惮的在地里面开始发泄。

毕竟换了其他人来，它要是放开了跑，没人能跟得上它。

瞅着它这有力没地方使的模样，张安想着以后到冬天的时候，就给它断了空间泉水跟草料。

省得大冬天的只进不出，到时候把它给补坏了。

大黑并不知道身后这位无良的主人，默默的在心里已经给它判了刑。

它依旧放肆的在地里奔跑，像极了风中少年，散发着无尽的活力。

瞅着底下的田野上，被村里人拴着的那几匹驮马，大黑跑动的同时，还昂着头朝着它们一阵嘶叫。

底下那几匹母马，听到大黑的嘶叫声之后，就跟一样，在田里蹦跶起来。

张安看在眼里，叹在心里，大黑这狗东西真不是个东西。

放肆的逗弄着人家那些母马，等别人牵过来的时候，它又不让人家舒服。

典型的把人家撩得焚身，最后才来了一句，对不起，我是匹很正经的马。

这简直是妥妥的渣男，不对，是渣马。

拖着犁干了一个多小时以后，大黑这家伙才算是过了瘾。

释放完了它内心的亢奋之后，才把速度给放慢下来。

看着大黑放慢了速度，拖着犁慢慢的耕地，张建国才过来跟张安换了把手。

这个冬天，不单单是大黑憋坏了，一辈子干活习惯了的张建国也在家里做不太住。

接过犁把手以后，习惯性的扬起右手，随后才发现手里面并没有鞭子。

以前还没买大黑的时候，家里是用牛来耕地，得一只手掌着犁把手，一只手握着鞭子。

因为老牛性子皮淡，拖着犁耕地的时候，走着走着就停下来了。

这时候就得拿着鞭子在空中甩动，听到鞭子空抽出来的声音，它们才会继续往前走。

基本很少有人直接把鞭子抽在牛马的身上，如果牛是自家的，抽的时候肯定心疼。

如果是借来的，那就更不能抽了，省得别人看了说自家不爱惜他们家牲口，以后再借就很难了。

还有一个原因，就是真抽上去，有的牲口脾气差得很。

你要是抽了它，它绝对跟你撅蹄子，不注意被撅了一脚那可不好受。

特别是有些脾气暴躁的牛，你把它抽痛了，转过身来就用那一对大牛角。

张安小时候就见过有人用鞭子抽牛屁股，结果被牛给顶得半死。

最后人住了院，牛也被卖给贩子宰杀。

所以一般有常识的老农民，都不会用鞭子抽在牲口身上。

红岩镇这边，用牛耕地的时候，还挺好玩的。

耕地的时候，一个人一头牛一张犁就完事了，不像其他地方，还得多一个人来牵牛。