第43章 奶羹
这次乔多禄却沉默了,或者说,并没有急着开口。他看了锅里一眼,那眼神很明显,得等成品出来尝了再说。
张爱英点点头明白了,转而看向姜琬:“三娘呢?刚刚说都记住了,真的都记住了吗?”
姜琬点头,只是她并没有表现出和乔多禄一样的自信,哪怕张口把流程说了一遍,根本没有任何错误,听得张爱英都十分惊奇。
这古代的娃娃还真不得了嘞!
要说个大概那肯定很容易,可姜琬那是把全程用了多少个鸡蛋、放了多少面粉、倒了多少的羊奶、加了多少蜂蜜、多少黄糖粉……糖粉都是精确到勺的。要不是张爱英自己想着试验心里有数,让她忙完这一通再去回想,都未必能把所有流程每个步骤都记得清清楚楚。而作为旁观者的姜琬却能说得这么清楚,这已经不只是记性好的问题,那是有心是认真,只有一早就放心上刻意注意着才能做到的。
姜琬虽然说的是正确的,但本人真没什么自信,再对上张爱英这惊异的表情,自己也更加不自信起来:“可能有的地方没记对,娘你……”
“没有,琬姐说的都是对的。”乔多禄直接肯定了她,还看向张爱英,“娘,我记得也是这样,那些分量也一点没错的。”
嗯,自家这便宜儿子更是个有心眼儿的,挺好,就是这小姑娘太没自信了点。
张爱英点头:“对啊,就是全对了。我就是太惊讶了,我还没叫你们记住呢,你们俩这也太厉害了,三娘也是,真是娘的贴心小棉袄,早早就帮娘把这些给记住了,都不用我说,我们娘仨这也算是心有灵犀了是不是?”
乔多禄点头,这次更是不用张爱英开口就主动提出:“娘,那我把这些先记录下来,你看成不?”
“嗳,对对对,好记性不如烂笔头,就是得记下来。”这是第一次,不一定就能做好。而且,自家人吃的话,随便怎么弄都可以,反正也不会很难吃,能吃就都不会浪费。但要拿出去卖,要让别人掏钱,那就不能随便做做,肯定要多做几次,要做出更好的配比,找出更好的来,所以每次的配比都得记录好,才能给下一次调整作参考。
在两个娃都崇拜张爱英的时候,她其实也在心里惊叹自家这俩孩子的聪慧,这样一家人都有了默契。
于是,等乔多禄拿了纸笔来做好记录,张爱英也将自己的打算和盘托出:“现在家里只有两亩地,且不说两亩地的产出够不够我们一家的嚼用,单说我们现在,也不是能把那两亩地整明白的。正好我得了个方子,只是略微知道个大概,所以还要试验一下,但我想,只要能做出来,肯定会赚到钱的。你们觉得我要是去卖吃食,怎么样?”
之前还不肯明确表态的乔多禄,这个时候却又率先开口了:“娘,我支持你,我跟你一起去。我觉得光是卖那个奶羹其实都可以了,肯定有人愿意买的。而且奶羹都能做那么好,我相信这个奶糕做成功了肯定也好吃的。”
“奶羹?”
乔多禄不好意思摸摸额头:“就是刚刚我们吃的那个,我想着和鸡蛋羹有异曲同工之妙,但又用了奶……”
“所以锅里的你也就起名叫奶糕了?”张爱英笑,觉得这孩子也是机灵,毕竟算一算,这两样东西的主要原料中最贵的可不就是奶么!
本来这名字算是正正好,可想到刚刚双皮奶那比奶味更浓的黄糖味,张爱英的笑容就一下子消失了。高兴个毛线,要真做到名副其实的奶羹,先买到白砂糖再说吧!
乔多禄没什么所谓:“锅里那个不叫奶糕也可以叫鸡蛋糕啊,还是得尝尝味道。”
张爱英心道:完了,这估计又是黄糖味儿,到时候叫黄糖糕算了!
“琬姐,你觉得该起什么名儿?”乔多禄根本没看到亲娘的神情,已经偏头跟姜琬探讨起来。
姜琬没什么太大的意见,也可能是习惯性不敢发表意见,因而回答也很保守:“我觉得都好。二郎说的没错,可以等出锅了再看看。”
说完了这话,姜琬不知道想了什么,好半晌又凑到张爱英身边:“娘,我也支持你,我这里还有些银子,你可以拿去——”
“打住打住!”不等她说完,张爱英就直接打断她,“三娘啊,我们不是说过了吗?你的银子就是你的银子,那是留给你自己花的,你也别告诉我,别太信任人啊。孩子你得学会保护自己,保护自己的钱。说真的,娘要到算计你的钱那份儿上,我们这家才是真过不下去了。你放心,我这还有法子,且花不到你头上。”
虽然这次就把从宋家抵押借来的钱花了大半出去了,但她觉得,要是她端着锅里的成品出来,哪怕不是特别好吃呢,但去给宋家看,宋家知道她是想做生意,也不会催,甚至她还可以拉陈彩妮入伙,两个人一起卖蛋糕挣钱——是的,陈彩妮还是有自己的私房钱的。总之怎么都是有办法能把这生意做下去的。
她是没怎么吃过这世界的东西,但她有原主的记忆,看到过原主以前日子好时见过吃过的那些糕点,就是非常传统的中式糕点,她觉得蛋糕在其中肯定还是能杀出一条路来的。她对此有信心。
再说,实在不行,她就去县城找个酒楼饭馆什么的,随