第87章 大家族的底蕴

路上宋二牛好奇张爱英今天没带箩筐，倒是把俩孩子带上了，他还多问了几句，又关心有什么麻烦，有没有大家能帮忙的。

一个村子的，他昨天虽然忙着没去看现场，但那样的热闹也是听说了的。只不过相对于外人的纯看热闹，他表现的还是要热心一点。说白了，他能买下驴车在这乡野里到处载人送货的做生意赚钱，一开始也是受了乔有粮很多帮助的，于情于理，他也得对乔有粮的遗孀多份客气。

张爱英当然不会把娘家那堆烂事儿扯出来，更不会明着说娘家人不好什么的，这样只会授人话柄，她就只是说乔多禄病情有些反复，所以才要去县城看病。

也不知道宋二牛信了没有，但村子里有关她带着孩子进城登亲家门求帮助的流言是传开了——可见听墙根儿的人未必知道细节，但马小叶急了吼起来的几句绝对是听到了的。

张爱英也管不着，她还是只在城门处就下了车，宋二牛也不是不想送他们直接到医馆，但他自己还有事，属于有心无力，正好方便了张爱英。她可不想把自己卖方子挣到钱的事宣扬出去。

城门不远处就有车夫招揽生意，张爱英直接说好，三个人很快就到了昨天跟何家父子说好的地方。

来接人的居然是何天佑，他一脸的迫不及待，但一见到张爱英身边还站了两个人先惊了一下，张爱英也知道这样不打一声招呼带着人就上门其实还挺唐突的，但这不是没办法吗？不把孩子放自己眼皮子底下，她是真的没法放心。

“不好意思不好意思！何少爷，这是我儿子儿媳，家里发生了点事情，把他们单独留在家里，我不太放心，干脆一起带来了。”张爱英介绍了一下，又说，“他们来也能给我打打下手，之前的蛋糕也是跟他们一起做出来的。当然，要是何少爷觉得他们在不方便的话，到时候让他们在一旁等着就是了，他们不会乱说话的。”

她不介绍还好，介绍一下何天佑眼睛瞪得更大了。下意识又看向两个小的，尤其还多看了姜琬一眼。

这就是姜家的姑娘？

张爱英还不知道，虽然她没有让老王头进村，仅仅只是走到村口，但商人的钞能力却早就发挥了作用，昨天老王头回去，何明德就已经把张爱英的底细都摸清楚了。让他们震惊的是这竟然就是之前对姜家挟恩逼嫁的那家人。

何天佑自然也知道了，不然也不会有这时候的震惊。

但他到底还是有教养的，并没有对别家女眷太过失礼，很快就收回了视线：“好好，没事，都可以。”

此时此刻他心里又在想，难道他们之前的猜测成真了？这蛋糕其实真是姜家姑娘带过去的？

就连张爱英都没想到他心中的猜测，见他这转变只以为是单纯的惊讶，既然对方都应下了，就赶紧到了灶房里。

这里已经有福寿斋几位大师傅等着了，他们都是跟福寿斋签了协议的，哪怕不是仆人，但是契约严密，也算是身家都寄托在福寿斋这边，可以说是绝对可信的，不然也不会把这样机密的事情交给他们。

其余的一应原料更是早就准备好的。

张爱英三人进入灶房，立刻就指挥着开始弄，姜琬虽然不适应这样的场合——糕点大师傅都是男人，虽然何家这大院子里的灶房也很大，好几个人在里面也一点不拥挤，可她还是感觉无所适从。

直到开始认真忙碌起来，有了事情做，没心思关注别的才顺了。

那边的大师傅也很有分寸，都是手艺人，此时此刻只想赶紧学手艺专心干活，倒没外面的那些书生什么的讲究什么男女之别，有本事的人就值得尊重。而且，若说他们之前还有不服的话，这么折腾两天自己没做出来再有春风楼那事儿一出，现在就只有认真听话学习的份儿了。

做蛋糕不是个速成的事儿，其实很多比例问题都还需要慢慢摸索，张爱英能给的说实话就是个基础的做法，就她自己才做几回，真论起来，每次的比例和口味啥的都不是一比一复刻的。当然这情况她也是之前就跟何明德说过的，所以这会儿她其实主要把关键过程讲清楚教会了就行。

一开始煮羊奶，搅拌蛋黄和面粉，大师傅们都还不以为然，觉得好像没什么麻烦，直到看到他们打发蛋清。

因为量还比较大，这时候又不能拿出电动打蛋器，全靠人手打，想要打发需要的时间很久，这是个力气活，几位大师傅都轮换着上手。

饶是他们平时在灶房制作糕点也没闲着，真这么长时间简单重复一个动作，还是感觉手酸难受。

“所以，这个就是关键吧？”这时候他们也回过味来了，彼此交流着经验。

何天佑过来的时候，就看到他们轮换打发蛋清这一幕，也很惊讶。

等听张爱英解释了，他也忍不住惊叹：“怪不得这蛋糕我们怎么都做不出来，原来蛋清还要这么处理，谁能想得出来？而且，这也真的是不容易啊！”

要是之前，他肯定会好奇张爱英一个农村妇人怎么会奇思妙想到这里的，但涉及到姜家，他们之前就有了猜测的，反倒没那么多好奇和疑问。

说起来，姜家在这陵阳县也不算籍籍无名之辈，祖上能出三品大员的，就算