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第126章 第一场:西红柿炒鸡蛋

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然腼腆,但是对方这样热情,他也抬起手朝着众人挥了挥。

没想到,这群人越发的热烈了,竟然还齐声喊起了加油。

正在此时,主持人一声令下,众人都忙活了起来。

一道西红柿炒鸡蛋自然难不倒白叶,而且白叶自己是开小餐馆的,他家店里每天都必有的一道菜就是西红柿炒鸡蛋了。

因为是太过大众的家常菜,所以想要出彩更难。不过白叶也有自己的方法。

他家西红柿每天要续好几锅的诀窍就在此。

一边烧水,一边打蛋,等那少量的水沸腾起来,头顶开了十字的西红柿直接丢到锅里转个圈,外面一层皮轻轻松松揭下。

两份的西红柿,白叶都用上了。主要是都有用。

一半切的是大块,另一部分则是切成小丁。

热锅放油,油热到开始燃起缕缕油烟的时候,将已经彻底搅散的蛋液倒入。

炒鸡蛋一定要油放足,这样蛋液才能全部膨胀起来。几个鸡蛋就炒出了一锅的感觉。

这些鸡蛋膨胀凝固之后,就被快速分散成小块,大大小小的有十几块的样子。

另一边重新起锅烧油,大块小块的西红柿同时下锅,很快小块西红柿就出沙了。

此时,已经有选手举手示意,“主持人,我完成了!”

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