101.Act.101

人外有人，天外有天。在做菜和刀工的这条路上，她还差得很远呢。

她试问自己，真的做不到，闭着眼睛把豆腐切成这样。可是，她师傅稍微一出手就行。

此刻，陆宇驰却转头看着寇媛媛。

“媛媛，你的刀工天赋真的很好。”果然又是这句话么？寇媛媛闭上双眼听着师傅继续说道。

“我原本打算在你大学之前，不教你陆三刀的。练刀工太苦了。你还小，小孩子就应该好好享受这段美好的光阴。很可能，你二十岁以后，每天都要切菜，要切一辈子。可是现在，严师傅他很担心你。我们商量之后，决定让你提早开始修行。也不急，能学多少学多少。咱们搭着来。”

“嗯。”寇媛媛睁大眼睛看着他。脸上出现了一种跃跃欲试的表情。

“至于小许，我一直对你很放心，也很满意。我琢磨着只要我带着你按部就班得做菜，甚至都不用到25岁，凭着你的努力和勤奋，你也就练出来了。可是，现在师傅有事，作为掌门大弟子你都决定替师傅抗事了。那么，就从现在开始抗吧？”陆宇驰看着小许满眼都是笑意。

也不知道，是不是因为女儿要娇养这种心态。他真的很喜欢很疼爱寇媛媛这个小的。可是，他心里却更看重小许这个大的。所以，他对小许的要求也就更加严格了一些。

“嗯。”小许也是一脸迫不及待。

事实上，这些日子，小许耐得住这种枯燥乏味的工作。日复一日，坚持了九天。如果他今天不来，小许想必还会继续坚持下去。寇媛媛呢，小小年纪，虽然会撒娇、会吐槽，却也不动声色的坚持了三天。

陆宇驰真的对这两个小徒弟很满意。

“好，从今天开始，我们师徒三人就要进行刀工训练了。下个月，我们陆派三师徒要齐心协力地，去挑战美食家协会的升星大赛。”

“是。”两位小徒弟异口同声地应道。

寇媛媛此时也不烦切菜了。她的精神头又上来了。她打算从头开始，好好学习刀工。

“到时候，咱们很可能会遇见很多好手。那位黄师傅，你们可能也听说过。他老家在海边，年轻时，黄鱼宴做得很出名。他擅长的也是刀工菜。可是，他跟我们陆派其实不太一样。”陆宇驰说着就从水箱里抓出一条鲫鱼。

寇媛媛就看着他干净利落地去鳞、去鳍。开头几步跟黄师傅没有太大区别。

可是，之后可就大不一样了。只见陆宇驰握着刀在鱼头下面开了口，在鱼肚子里左滑右滑，然后……居然就把鱼骨头取出来了？鱼骨头上一丝肉都不带。

那条鱼从表面看上去，却是完好无损的。

“……”寇媛媛和小许就像是刚进城的乡下小孩，一不小心却走进了魔幻的世界里。师傅这是在变戏法么？

“这是脱骨刀法。我们做过菊花鱼。以切鱼的花刀为例，我们就有蝴蝶花刀、筒状花刀、蒲棒花刀、相思花刀、麻花花刀、串插花刀、鱼鳞花刀、菊花花刀、核桃花刀、荔枝花刀、万页花刀等十余种刀法。”

“……”师傅求不要再吓徒弟们了。两徒弟光听他一说，就已经被吓傻。

可是，陆宇驰却又继续说道：“现阶段，你们年纪还小，我不会对你们要求太高。但是，最基本的必须做到。切块，块块有棱有角；切丁，丁丁如钉；切粒，粒粒无异；切片，片片似纸；切条，条条相同；切丝，丝丝细发；切末，末末蓬松；切茸，茸茸无形。”

“……”这还要求不太高？那什么才叫高要求？能做到这些的厨师在帝都任何一家大饭店都能找到一份高薪工作了。两个被吓傻的可怜徒弟，早已对师傅吐槽无力。

可这还不算完，他们又听见陆宇驰丧心病狂地继续说道。

“总有一天，你们也能做到陆三刀，切起菜来刀光剑影、飞若流星、精工细琢、随心所欲、心灵手巧、意到形成。”

“师傅，简直太坏了。”寇媛媛终于还是忍不住说不出来了。“您就是诚心吓我们吧？吓到我到无所谓，看您把我哥吓得脸都白了。”

小许马上斜了她一眼。“是，就你哥被师傅吓到了。那你那小腿抽什么呀。”

“我这是兴奋。一想到，以后就能学到这么棒的刀法，我就觉得浑身的血液都在兴奋。”寇媛媛睁着亮晶晶的眼睛看着他。

“是么？你兴奋的腿都抽了，你哥难道不能兴奋得脸都白了么？”

“……”

很快一场严肃的刀法基础理论教育，就变成了兄妹俩的吐槽大会。

陆宇驰看着两个可爱的小徒弟，忍不住抽了抽嘴角。看来，他这个师傅还是对两徒弟管得太松了。不过，这也不要紧，一切从明天开始嘛！

“不管怎么说，我们明天就要开始进行魔鬼训练了。”

“是。”两小徒弟异口同声地吼道。

此时，两个小徒弟看起来都热血沸腾的，傻得可爱。他们还不知道，自己即将面对的是什么呢？

切菜切成脸色发绿算得了啥？连最基本都不算。他只是先磨磨他们的性子而已。