第一百二十三章 海鲜大杂烩

回到唐大哥宿舍，还不到六点，唐晓初对大哥说。

“大哥你一会儿去食堂弄点馒头之类的主食回来，我给你做海鲜大杂烩。”

“好，累了就歇一会，这些放水里养着也行。”

“又要辛苦小丫妹妹了，我可真是粘了你大哥的光。”

陆知砚熟悉了以后，就有点没正行，这会儿斜倚着行军床，跟小丫开玩笑。

唐晓初知道他能在大哥这这么随意，肯定是平时关系就不错了。

“行了，您瞧好吧。”

说完就拎着两个桶进了阳台，别说，还挺沉。

今天赶海的食材比较杂，唐晓初准备做一道鱼汤，外加一个海鲜大杂烩。

先将捡回来的海鲜清洗干净，唐晓礼知道要做什么，赶紧接过去清洗。

“这些海螺要清洗干净，别舍不得放盐，有粘液没法吃。”

唐晓初拿起花螺和猫眼螺给他演示。

“好！”唐晓礼去洗海鲜了。

陆知砚赶紧问。

“我能做什么？”

“现在没有，忙不过来我再叫你。”

“行！”

唐晓初把盐，葱，姜，蒜，圆葱，香菜准备好，想了想又去屋里，假装从行李里拿出“香辣酱”。其实是倒装的香辣小龙虾调料。

“陆大哥吃辣吗？”

“可以吃。”

“那就好，我在家里带来一些辣酱，刚好用上。”

“什么辣酱，我能尝尝吗？”

“香辣酱，怕坏做得很咸，空口吃不行，一会放在菜里。”

看海鲜还没洗好，唐晓初先把两条老板儿鱼收拾了，切段，用葱姜段腌制上。

过了一会儿，拿出小锅加入水和腌制过的鱼，大火烧开，然后又加入葱姜小火慢炖。

另起一个锅烧水，一会儿海鲜拿回来就能直接下锅了。

看她一个人有条不紊地准备，陆知砚好奇地问。

“小丫妹妹吃过海鲜吗？看你做起来很熟练的样子。”

“吃过啊，我爸工作的原因，家里能接触的食材不少，海鲜也能吃到。”她才不会说是系统活动的礼包。

“哦，你们那的女孩都这么能干吗？”昨天来到现在也没见她怎么休息，一直在忙碌。

“我还能干啊？我是家里最懒的孩子，我大哥知道。”

正说着话呢，唐晓礼开门进来了。

“我知道什么？”

“没什么。”陆知砚没再接着说。

唐晓初笑笑，一边把海鲜切块一边说。

“大哥，有酒吗？”

“我没有，干什么用？”

“炒海鲜去腥味。”

“我那有，我去拿。”陆知砚回去拿酒。

“不要太好的，就是焯水用。”

“好！”

“大哥，你这战友人还怪好的。”

“他啊？大爷一个，人品还不错。”

唐晓初没接话，接过海鲜挑了挑，准备把海螺，蛤蜊，皮皮虾这些都焯一下。

她这边把海鲜倒进锅里，那边陆知砚就回来了。

“给，这个是上次喝剩的，能用吗？”

“成，给我吧。”

唐晓初把葱姜放进锅里，把那半瓶酒倒进去三分之二，水开后捞出来控水，刷锅重新开火。

起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放“香辣酱”翻炒，出味后倒入海鲜，加盐，翻炒一会儿，加少量水，倒入剩下的白酒，盖锅焖两分钟，开锅大火收汁，最后放入圆葱和香菜，翻炒后出锅。

海鲜实在太多，唐晓初翻炒得很吃力，眼看已经炒好了，赶紧叫唐晓礼来帮忙。

“大哥，出锅了，我拿不动。”

“我来！”陆知砚大步走过来，刚才香味儿飘出来他就要流口水了，这会儿也愿意主动干活，省得这姑娘慢慢悠悠的。

那边刚才炖得鱼汤也差不多了。

唐晓初连着锅一起端着放在桌子上。

海鲜真的很多，倒在搪瓷盆里，满满一大盆。

“这么多，叫老高他们一起来吃吧？”老高是唐晓礼的邻居，六连连长。

“反正做得多，不如把这层都叫来，不知道人家吃没吃呢。”唐晓初提议，弄落一层不落一户，不如把那三家都叫来。

“这……”唐晓礼迟疑了。

“没事，我去。”陆知砚起身出去了。

“咋了大哥？”唐晓初不明白。

“另外两家是政委和团长，他们家属没随军，也住宿舍这边，我怕这么主动，别人说闲话。”

“嗨，我当什么事呢，哥你也太小心了，就吃顿饭就说闲话啦？那人也太闲了，指定是个没啥能耐的，再说了领导寒心和闲言碎语，你更在意哪个？”

唐晓礼有些惊讶妹妹的这一番话，一时没出声。

“不是大哥，这你也犹豫啊？”唐晓初也惊讶了，她大哥这么耿直吗？

“不是，就是……”他该怎么形容他的少见多怪。

“好了，这事回头再说，你下楼去买点吃的，菜够了主食不够，一会儿人来了再吃不饱。”

“行，我这就起。”

唐晓礼刚走到门口