第62章 限量供应

老板拿起一颗牛肉丸，仔细端详着。

牛肉丸个头饱满，颜色鲜红。

隐约还能看到里面包裹着的金黄色芝士，看起来就让人食欲大增。

“哟，小子，可以啊，这么快就鼓捣出新花样了？”

老板笑眯眯地看着江成，语气中带着几分调侃。

“让我尝尝，看看你小子是不是在吹牛！”

江成紧张地看着老板将牛肉丸放入口中，期待着他的评价。

老板微微眯起眼，细细咀嚼着。

一股浓郁的芝士香味混合着牛肉的鲜香在口腔中炸裂开来。

他惊喜地挑眉，这味道，比他想象中还要惊艳！

“这牛肉丸，有点意思啊！“

老板赞叹道，这小子，还真有两下子！

老板又连续吃了好几颗，才意犹未尽地放下手中的盘子。

他忍不住竖起大拇指。

“这牛肉鲜嫩多汁，q弹爽口，里面的芝士更是点睛之笔，香浓的味道和牛肉完美融合，让人回味无穷啊！”

江成见状，嘴角微微上扬，他知道自己赌对了。

这可是他经过无数次尝试才最终确定下来的黄金配方，怎么可能差得了？

“老板，这是我用新鲜牛腿肉，搭配秘制香料和上等芝士，手工制作而成的爆浆芝士牛肉丸！”

江成自信满满地介绍道，眼睛中闪烁着光芒。

“老板，您觉得这牛肉丸，咱们店里能卖吗？”

江成试探性地问道，心里却激动地像擂鼓一样咚咚直响。

老板的评价对他来说至关重要，这关系到他未来的发展。

如果能得到老板的认可，他的这款爆浆芝士牛肉丸就能在店里正式推出，他也算是迈向了成功的第一步。

“卖？当然能卖！这么好的东西，不卖简直暴殄天物！”

老板一拍桌子，豪爽地说道。

“不过你得说说，这玩意儿成本怎么样？”

江成顿时喜出望外，知道自己的机会来了！

“老板放心，这牛肉丸虽然用料讲究，但我已经找到最实惠的进货渠道了。”

“而且我建议这款牛肉丸可以作为特色菜品限量供应。”

“这样一来，可以提高顾客的期待值，二来，也能保证利润。”

江成趁热打铁，向老板详细介绍了自己的想法。

“哦？说说你的想法。”

老板饶有兴趣地看着江成，示意他继续说下去。

“咱们可以把这款牛肉丸定价稍微高一些。”

“先每天限量供应三十份，先到先得，售完为止。“

江成顿了顿，继续说道。

“这样一来，不仅能制造一种‘稀缺感’，吸引顾客前来尝鲜，还能保证利润。”

“而且，咱们还可以搞一些促销活动。”

“比如，凡是消费满多少金额，就可以免费获赠一份爆浆芝士牛肉丸。”

“或者推出‘集赞送牛肉丸’的活动，利用顾客的朋友圈进行二次传播，进一步扩大影响力。”

江成越说越兴奋，仿佛已经看到这款牛肉丸成为店里的“爆款”了。

老板听着江成的分析，眼中闪过一丝欣赏。

这小子的商业头脑，真是不容小觑啊！

“行，就按你说的办！”

老板拍板决定，将新品研发和推广的任务交给了江成。

就叫‘爆浆芝士牛肉丸’，每天限量供应三十份！价格嘛，就定在……”

老板还没说完，店里突然一阵骚动。

一个尖锐的女声打破了原本热闹欢快的氛围。

“老板，你们这毛肚怎么回事？怎么这么老？根本咬不动！”

一个年轻女人指着桌子上的毛肚，大声嚷嚷道。

“还有这羊肉，一点都不新鲜，是不是拿过期肉糊弄人呢？”

老板见状，连忙上前解释道。

“这位女士，您别着急，我们的食材都是当天进货的，绝对新鲜。”

“新鲜？新鲜个屁！”

女人不依不饶，指着锅底说。

“这锅底也是，一点味道都没有！我要投诉你们！”

老板脸上堆着笑容，耐心地解释道。

“这位女士，您看，咱们这毛肚都是来自内蒙的优质货，新鲜的很，可能是您煮的时间久了点。”

女人猛地一拍桌子，尖利的声音刺得人耳膜发麻。

“你少糊弄我！”

“老娘我在火锅店混的时候，你还不知道在哪儿玩泥巴呢！”

“这毛肚一看就是放了好几天的，你当我傻啊！”

她越说越激动，唾沫星子乱飞，溅到了老板的脸上。

周围的食客纷纷侧目，对着这边指指点点。

老板心中此时也看出来她是故意的了。

但良好的职业素养让他还是强忍着怒气，试图息事宁人。

江成在一旁冷眼旁观，这女人的套路他太熟悉了。

前世，他就经常在新闻上看到类似的案例。

一些不法分子专门在餐饮店寻找机会，故意挑刺，然后借机敲诈勒索。

想到这里