第35章 吃饺子
竹子装满了两大车,回去的时候,众人是坐在高高垒起的竹子上的。
竹子重,牛车的速度自然就慢了下来,比平时多花了一刻钟的时间。
回去后众人又开始各司其职,忙活起来。
挖地基,立柱,将竹子一根根插进土里。
竹子墙固定好之后,做好轻巧的椽条,将茅草固定住,房顶也算是弄好了。
剩下的就是砌土灶,赵曾华和赵曾堂包了,沈彻负责从很远的荒地里挑土过来和泥浆。
光卓开始打木床,厨柜,桌子,长板凳···
光瑞开始编各种物件,椅子、小板凳、篮子、竹筐···
赵兰芝和两个嫂子负责给他们打下手,忙东忙西也是脚不沾地。
赵老爷子也没闲着,老两口拿了收拾好的竹条,在一块宽阔的地上忙着。
起初,宋星辰没看出来是什么,差不多饺子馅拌好后,终于看懂了。
外爷外婆这是在给他们编凉席呢!
外爷以前也是个篾匠,只是因为农户家的人多多少少都会些手工活,像是简单的竹筐、篮子什么的不需要买。
只有需要凉席、凉床、或是藤椅的人才会找来定制,因而那时候赵老爷的收入不稳定。
但是这么些年过去了,这门手艺,赵老爷子没有丢,反而越发精进了。
“爹,你看,外爷和外婆在给我们编凉席呢。”平平也跑过来说。
宋耀东点点头,他又何尝没看到。
这两日,他看着老丈人一家人放下家中的一切,不辞辛苦,为了他们,忙前忙后。
心中是百感交集。
明明他的父亲离这里不过一刻钟的路程,却一次也没来过。
就好像,那日分家过后,彻底不在乎他们过得如何了。
或许是不想管吧。
他收回视线,对着正在切猪肉的宋星辰道,“那剩下的猪肉都炖了吧。”
所谓一个女婿半个儿,他这个女婿这么些年没孝敬到二老,反倒因为自家的糟心事,让二老操了不少的心。
跋山涉水,跨越几十里路赶来,不图吃不图钱,就怕他们过得不好。
以前,他不喜欢去老丈人家。
因为自己没让赵兰芝过上好日子,他惭愧,自尊心作祟,他觉得在赵兰芝的娘家人面前抬不起头。
他也知道老两口对他家不甚满意,但每次去了,仍然被奉为上客。
舅兄们虽然对他有怨言,但从未真正开口为难过他,每次去了还是好酒好肉,好好招待。
现在看来,他们对自己怕就是有种恨铁不成钢的无奈吧。
宋耀东暗自发誓,以后他不仅要对妻子好,更要将她的娘家人,发自内心地当成自家人来看待。
宋星辰知道他的意思,也遂了他的意,将剩下的猪肉全炖了,还煮了一大锅的猪头肉菌子汤。
主食是荠菜猪肉馅的饺子。
白白胖胖的饺子漂浮上来,打着滚,平平和安安都十分好奇。
“大姐,这是什么啊?”
刚刚宋星辰和面的时候,他们还以为今晚要吃白面馒头了,哪知道宋星辰将肉剁碎了拌在荠菜里,又将混了猪肉的荠菜包进了面皮里。
当时,姐妹俩又以为宋星辰今晚做的是包子,可最后竟然看到宋星辰将一个圆鼓鼓的‘包子’丢进了滚水中。
这下是真看不懂了。
这是什么吃法?
不仅是两个小娃娃看不懂,就连有几十年生活经验的外爷和外婆也看不懂。
“星辰,你跟我们说说,这叫什么?怎么吃的?”
这个年代的人吃面食,要不是烙饼,要不用老面来发酵面团,再做成包子或馒头。
还未出现过饺子。
因而今早在镇上吃包子的时候,宋星辰便萌生了吃饺子的想法。
吃饺子不像包子或馒头那样,要大量的白面,还能包进各种馅料,属于经济又实惠的美食了。
“这叫饺子。”宋星辰向大家解释道,“和面的时候不用老面发酵,直接在白面里撒少许盐,凉水和面。”
“再调好自己想吃的馅料,包进去。可以像我这样水煮,也可以蒸熟,或者油煎,都是很好吃的。”
正好,饺子熟了。
她捞上来几个,给大家品尝。
又端来一小碟醋,告诉大家,沾着吃,味道会更好。
这两日,宋星辰的厨艺征服了大家的胃。
在吃食上,只要是宋星辰说好吃的,他们全都信。
好奇又期待,咬了一口,肉香和荠菜混合的鲜香,伴着外皮粘上的醋酸,形成一种别样的滋味。
皮薄而有韧劲,馅料又鲜又香。
“真的很好吃。”众人的评价一致。
此时,各自完成了手上活计的赵氏父子和赵兰芝姑嫂以及沈彻,也都纷纷围了过来。
“正好,开饭。”
每人一大碗,沾着醋,就着回锅肉和水芹,喝着汤,呼噜全下了肚子。
沈彻吃得满头大汗,最先放下筷子,他吃饭快,就像是没嚼似的,到嘴就到肚。
“痛快!”
其他人也都是吃饱喝足后