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第三十六章 加更

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第36章第三十六章加更

李嬷嬷把话传到了就走了。

崔如英刚想出去,又看见桌上的蛋黄酥,自己留了两块,拿油纸包了两块,还有昨儿没吃完的琥珀核桃和芝麻南糖,也都包在了里面。

东西装好,这才急急忙忙往外跑。

随着天气越来越暖和,天也一日比一日长。这个时辰天刚擦黑,侯府各处都亮着灯,倒是不显昏暗。丫鬟小厮进进出出忙忙了碌,崔如英人不大点儿,揣着油纸包一路跑到门口。

快到时远远看见一大一小两道黑影在门房站着,大的旁边还竖着个黑长条,估计是扁担。

再走近些,正是崔大山和二丫,崔如英脚步又快了几分。

崔大山一直往府内张望,他们是外人,只能在这儿等着,时间久了就等不及。

远远看女儿过来了,崔大山忍不住往前走了两步,“慢点儿,别跑。”

二丫见妹妹来,脸上露出个笑。

她是头一回来侯府,还有些紧张,紧紧跟着崔大山站着。

站在这儿,不禁想这门真大,也真气派,门匾下挂着那么大的红灯笼,连灯笼都这样好看。

崔如英还是快走几步,道:“爹,二姐,你们怎么这会儿过来了,是不是有好消息?”

崔大山点点头,“铺子的事定下来了,每个月便宜了一百五十文,我看跟你说的差不多,就直接定了。押金是一个月的租金,若是咱们这头不想租了,押金不给退。文书你大哥看过了,没啥事儿。除了这个还给了捐客五钱银子,说是东家也给,问过你婶子,说捐客就是靠这个赚钱,我也就给了。”

做成一单生意,拿的钱可不少。

租房子是不用交契税的,若是买房子得交这个。而且也比买房子省事儿多了,去官府存个文书就成,不用别的,上午办完就给了钥匙。

总共三把,日后也是三个月收一次租金。

上午崔大山就把这事儿给弄完了,这算是办成一件大事,自然要告诉许娘子。

只不过家里有生意,是想上午就来,可租了铺子后头也更少不了花钱,生煎还得卖,崔大山只能下午卖完包子了,顺道从城西过来,来侯府传个话。

崔大山挠了挠头,已经过去半天,但就跟做梦似的,他道:“你说这就租下来了,哎…”

崔如英喜道:“爹,这是好事儿呀,简直是一帆风顺,是好兆头!”

都说万事开头难,好事多磨,但不磨自然最好。这最难的这一步已经迈过去了,后面不算什么。如今已把铺子租了下来,后头的事儿也该着手去办,不然每日租金花着,却不做生意,实在是亏得慌。

崔如英道:“爹,我打听着,开铺子和摆摊儿还不一样,摆摊儿官府不管,开饭馆得经官府允许,不过正经生意,官府的人也不会为难于咱们。”

崔大山心里慌,这让他去,还是去官府,这事儿能成吗。

可一想不能事事都指望女儿,便点了点头,“我去问问,那别的,还要干啥?”

没开过铺子,下馆子也是好几年前的事儿,早就忘了,卖酱肉生煎包子也是女儿提的,崔大山哪里知道开铺子该准备啥。

崔如英看崔大山一脸紧张,忙安抚道:“爹,你别急,铺子都租好了,最难的事就算过去了。剩下的咱们一件一件做就是。铺子有了还差桌椅,爹,你以前给别人打过桌椅,就按照那些来做就行了。四方桌子长条椅子,咱们那间铺子能摆七八张桌子,先做八张吧,椅子配套就是。上的漆颜色别太暗了,不然显得屋里暗。”摆七张差不多,不然太挤,多做一张备用,若是哪张桌子坏了也不着急。

“蒸屉家里的暂且够用,煎锅得再来一口,铁锅也要一口,竹筒筷子这些都得做出来。“崔如英也庆幸崔大山从前是做木工活儿的,崔大郎也学过一二,不然找人做又是一笔银子。

铺子主要卖生煎,所以得再来个煎锅,别的一口铁锅先顶着,不够再找人打。

崔大山点点头,“这些我快点儿做出来。”崔如英笑了笑,“菜单啥的就我来弄,然后再教给你们。铺子装潢倒也不用太费心,我看铺子干净,再仔细打扫打扫,到时再挂些字画摆点摆设就差不多了。”吃包子的地方,不用像大酒楼那样讲究。

同顺德的酒楼崔如英从外面看了,金碧辉煌,但小馆子嘛,价钱不一样装潢肯定也不同。

崔大山也听出言外之意了,不用多花银子,那倒是好。崔如英道:“爹你把钥匙给我一把,我有空了就过去收拾。家里现在用钱的地方多,还得做桌椅,早上的酱肉包子和下午的生煎,肯定不能全要。咱家开铺子主要是为了卖生煎,酱肉包子再去两天就算了吧。等日后铺子开业,忙活得开再回去卖也成。”

生煎的客人多在城东城西,铺子离城东近。家里人就这么多,日后崔大郎读书去,估计还得雇人,总不能什么生意都攥在手里。

有舍才有得,当初劝许娘子她也是这样劝的,再说酱肉包子赚的银子不如生煎多,也没做生煎轻巧,加上多是去码头上工的人爱买酱肉包子,囊中羞涩,也难去店里坐着吃生煎。

卖两日告诉崔记包子要搬家开铺子

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