86可乐
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第358章 日常

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糖和糯米用的差不多了,要买些回去。

尤其是这糖。

要做点心,可是离不开糖。

糖并不便宜。

徐菇幼时也算家境殷实,能够读一读书,后来独自抚养徐年,早就习惯了省吃俭用,不过她并非是只知道一味地节俭,如今年儿已经有了本事,不差这点买糖的银两,她便不会刻意追求省这么一笔钱。

兜里只有几个铜板的时候,便有几个铜板的生活,但如果已经不差这几个铜板了,却还要为这几个铜板难住不前,未免就有些本末倒置了。

徐菇先是买完了糖和糯米,之后去一家叫做福记的老字号糕点铺子里买了新鲜出炉的如意凉糕,当场自己尝了一个喂了酥酥一个。

她觉得不错,看小狐狸的反应也应该是觉得好吃。

便问了问铺子里的师傅,如意凉糕是如何做的。

徐菇也算是这间糕点铺子的常客了,再者点心制作其实少有什么真正意义上的秘方,认不认真和熟能生巧,以及食材挑选和火候把握才是重头戏,多是些经验之谈,三言两语哪能说得清楚,所以师傅也没装聋作哑,告诉徐菇这得用到糯米白糖芝麻油豆沙。

做豆沙要用到豆子,徐菇便去了菜市,想着买些回去。

“大娘,之前在福记铺子里,我听见你问福记的师傅如意凉糕要怎么做,现在见你在这买豆子回去,是要做豆沙吗?”

在徐菇挑选豆子的时候,有个少女向她搭话。

一双眼眸转盼着流光,如剪着一池天水。

煞是好看。

她嘴里还咬着半块如意凉糕,伸手指了指旁边的一种豆子:“要做豆沙的话,红豆黄豆都差了点意思,最好是用这种花豆,出来的豆沙细腻粉糯香气十足……”

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