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说，培育出来的品种的抗病性、生态适应性、产量之类的性质非常重要，但最重要的一点还是——味道。

一种蔬菜或者水果，就算其他方面的特性再优越，如果味道不行不符合广大消费者的口味，那这样的蔬菜、水果品种，肯定是失败的，肯定是无法在市场上占据一席之地的。

刘星泽种植的蔬菜的口味，温宪教授再晚饭的时候已经尝到过了，但那和水果还不完全不一样，毕竟蔬菜是经过烹饪的，蔬菜的味道实际上还受到烹饪技巧和使用的调料的影响，水果却是原汁原味的。

温宪教授不是美食家，但他的味觉也还算比较灵敏的，在吃水果之前他还可以先喝了口水，然后才分别品尝了两种水果的味道。

不管是西柚还是石榴的味道，都很让温宪教授感觉到惊喜。

世面上现在的很多西柚，不管什么品种，在味道里总会带上一些微微的苦涩，或者就是酸味，但这个西柚没有任何苦味和酸味，就是纯粹的甜，而且是一种带着柑橘属植物独特清香的那种甜味，甜度不是很高，水分很足。

而石榴呢原本就是甜度比较高的水果，这个石榴同样也很甜，但甜的恰到好处，不至于让人觉得腻，可以说是少一分淡了，多一分过了。

而且这还是现在比较受欢迎的软籽石榴，可以直接连石榴籽一起吃下去的品种，毕竟吃石榴最烦的就是吐籽了。

吃了几颗石榴之后，温宪教授克制地擦了擦手，感慨道：“不管是口味还是营养价值都远超