第八百九十七章 哐哐一顿捶、酱下好了

“王婶子，我这个办法好吗？”侍清欢活动了几下手指后朝王爱兰问道。

“好是好，可是这也太费手了，我们还是用刀切吧。”

“不会费手，你就看着吧。”侍清欢说完话后把木盆里被捶碎的酱块倒进装酱块的木桶里，然后再拿出一块酱块放进木盆里捶。

就见这块酱块也如之前那块酱块一般在她一拳之下碎成了渣渣，于是她就这么一块接着一块的捶酱块，没花多少时间就把所有酱块给捶好了。

然后她朝看向王爱兰道：“王婶子，我已经把所有酱块都捶好了，你可以把酱块下到缸里了。”

王爱兰听到侍清欢的话后立马就从震惊中回过神来，然后她回了侍清欢一句好，就拎着捶好的酱块到走廊下酱去了。

待她把所有酱块都下到缸里后，她就把她提前准备好的布和油纸拿出来，然后朝侍清欢道：“欢欢过来一下，你的力气大，一会儿你帮我绑绳子。”

“好。”侍清欢说完话后就从王爱兰手里接过绳子。

然后她在王爱兰把油纸和布盖到缸上后，她就拿着王爱兰给她的绳子把油纸和布紧紧的扎到缸上，这样缸就封好了。

不过酱下好后不是要晒酱吗？王爱兰怎么就把缸给封了？这样酱不会坏吗？

侍清欢想了一会儿也没有想明白，所以她直接就朝王爱兰问道：“王婶子，酱下好了不要晒吗？”

“当然要晒了，不过在晒酱之前先要把酱密封起来发酵一个月，然后才能把酱拿出去晒。”

侍清欢听完王爱兰的话后瞬间明了，只是她没有想到酿个大酱这么麻烦，如果要是没有王爱兰的话，她估计是不会下酱，因为下酱实在是太麻烦了。

“欢欢，你是打算把酱放我家里发酵还是带回家去发酵？”

“就放您家里发酵吧，等晒酱的时候我再上您家看酱是怎么晒的。”

“好，这马上就到吃饭的时间了，今天中午你就在我家吃午饭吧。”

“好啊，刚好我带了卤猪头肉来，您一会儿记得把它加热一下。”

“你这孩子，我都不知道该说你什么好了。”

“那您就别说了，对了，我怎么一早上都没有看到小福？”

“他和他奶奶还有哥哥一起上镇里买东西去了。”

“那他们中午还回来吃饭吗？”

“不回来了，他们下午才回来。”

“那咱们中午就随意吃点。”

“好，刚好我早上烙了饼，一会儿我炒一盘土豆丝，我们就用饼子包土豆丝和猪头肉吃。”

侍清欢听到王爱兰的话后点了下头，然后她就让王爱兰去做午饭，而她则是把密封好的酱缸往屋子里面搬。

待她把三个酱缸都搬进客厅里放着后，她就看到王爱兰端着炒好的土豆丝和热好的饼子从厨房里面走出来，那香味直接就引的她肚子叫唤了两声，场面一度陷入尴尬之中。

不过好在她这人脸皮厚，她立马就从尴尬的氛围中抽离出来，直接朝王爱兰道：“王婶子，你煮的菜也太香了，直接把我肚子里的馋虫都勾了出来。”