第863章 下海（中）

如今的四合院，已经算是他自己的了。

李怀德几经腾挪，只把老易跟傻柱留在了附近，其他人大多都腾到了远离四合院的地方。

李胜利这边私下里借李怀德之手补助一下，院里的那些住户，怎么算也是不吃亏的。

留下傻柱跟老易，原因也简单，因为傻柱正经是胜利诊所的厨师长呢！

“呦……

胜利，这你媳妇？

嗐……”

刚在诊所见过了岳老，李胜利就在前院遇上了正在收拾河鱼的傻柱。

见了丁岚的娇俏模样，傻柱这儿，差点嘴瓢调戏几句。

想着面前李家大小子的本事，顺嘴的话，就生生被咽回了肚子里。

与院里的其他住户不同，傻柱可是真清楚李胜利有多厉害。

这厮也算是半个江湖人的，对街面的见识，强过院里所有的住户。

胜利诊所周边，自风雨至今，都是四九城不多的安稳所在。

对街面上的佛爷、顽主、倒爷之类而言，这边就是禁区。

别说是闹事儿了，白天打胜利门前走一趟，夜里就得让人拉后海盘问一遭。

说不清楚，轻则一顿臭揍，真是别有居心的，也绝对不会出现第二次。

保证过不了几天，就会因为一些不规矩的事儿，被法办。

“柱哥，我看你也是闲的。

这边的食堂徒弟顶的起来吗？”

见傻柱没有大大咧咧的口花花，李胜利倒是住了步子，将家里钥匙给了丁岚，自己就跟傻柱闲扯了起来。

“咋？

你还能给我开个馆子啊？

真要这样，我这摊就让马华顶着了，放心，他早就得了我家的真传。

前段时间，我那跑路的爹也回来了，正帮我带着马华他们呢！”

傻柱这话，也完全是把玩笑话当做了真话来说。

这厮机灵着呢！

院里住户，他唯二扛不住的，一个是秦寡妇，一个是老易。

对其他住户而言，这厮就是院里一霸，不在好人数里的。

“倒也不是不成，馆子开了，你能给我几成份子？

我这人做买卖，有个不怎么好的毛病，铁打的六成份子，就是想说了算。

我这可不是跟你说瞎话，正经当事说呢！”

扫了一眼，小眼滴溜溜转的傻柱，李胜利也是坦诚，直接摆出了六成的份子。

“这是道理！

谁让我是个穷棒子呢！

包厨尽多也就一成，两成那就昧着良心了。

不过胜利，自打你提醒之后，我这闲着没事儿，就多教了几个徒弟，一般的小馆子可容不下。”

自打跟冉老师结了婚，傻柱的日子也过的有规划了。

按照冉老师的建议，这些年，傻柱也没闲着，愣是在胜利诊所这边的食堂，又拉起了一副正经的架子。

“一个徒弟一个馆子，你徒弟那边得多少，从你的份子里出。

我开馆子，也不会小打小闹的，你做总揽的大师傅，菜品的质量，我是要对着城里的大馆子看的。

做不好，如今闲在家里的老馆大师傅可是不少，人家的徒弟也不定少的。

想好了找我，最近我就住在四合院这边了……”

如今下海虽说不是潮流，但已经开始了。

在杜家小楼里，李胜利提的就是这个，只是没跟杜老爹明说而已。

接了傻柱的请托，李胜利这边还有马店集的大食堂要推一下呢。

许多事，就跟医界差不多，村医有村医的行医上限，名医也有名医的行医上限。

厨子也是一样，马店集大食堂那边，根子已经定了，做高端，没那个手艺跟习惯。

真正做高端的馆子，还就得傻柱父子这类私厨。

别的不说，单说私厨对原材料的挑剔，就不是马店集大食堂能做到位的。

都是苦日子里挣出来的，见不得浪费不是？

马店集的大食堂要铺开，傻柱这边未尝不是条路子的，人家的谭家菜，算是正经有来历的菜色，虽说称不上菜系，但也能算是四九城本邦的。

“您是爷！

这事儿就用不着想了，您怎么说我怎么跟着玩就是了。

不管是大馆子还是小食铺，我这都是拿手的。”

听着傻柱抓机遇的来回话，李胜利笑着点了头。

之后也没回家里，而是去了门外的传呼电话亭，一根大前门撂下，扫了一眼替换丁大爷的小丁。

一眼之后，李胜利也就知道丁大爷让小儿子接班的苦心了，这位小丁，也是老实人一个。

给李怀德那边打了电话，李胜利就回屋跟丁岚一起收拾屋子了。

“小老头，听说今年开了博士班。

我也想上个博士班……”

操持着手上并不熟悉的家务，丁岚这边也是有想法的。

对她而言，上学就是日常的消遣，照顾的人多了，她的学业也就变的很简单了。

“家里老丁可是想让你历练一下的。

算了，随你吧……

这茬老丁头找来，我帮你分说。

手上灰多，就别往脸上擦