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第767章 坏血病治疗法

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,很快就接受了王文龙所给结论。

连王化贞对此都全然相信,他想想后,好奇问道:“船在水上航行几个月,如何还能保存新鲜蔬果呢?”

“不要带蔬菜,带水果,橙子。”王文龙回答。

杨天生却有些为难:“橙子?那未免也太贵了吧。用柑橘代替行不行?”

宋人云“吴盐胜雪,素手破新橙”,橙子在明代的中国种植量少,远不如柑橘广泛种植,又方便食用,基本被认为是高档水果。

王文龙摇头道:“柑橘的保质期远不及橙子,撑不到四个月的。”

福建的橘子外销在这时也非常有名,一种叫做洞庭红的柑橘因为口味清甜,而且能够较长期的保存,在生产季常被人远贩到菲律宾一带发卖,但这玩意儿毕竟皮比橙子薄太多,也就在海上撑个一两个月就到了极限。

王文龙知道对于水手来说,其实最优秀的海上水果是柠檬,这玩意儿干燥存放的情况下甚至能做到一年不坏,但这东西在明代中国的种植面积实在太小了,王文龙只能用橙子代替。

橙子的保鲜能力比不上柠檬,但是耐心存储的情况下,放上半年也是有可能的,十四世纪,葡萄牙商人就将中国的甜橙带回欧洲,全程并没有变质,最终成功在里斯本栽培甜橙。

而且欧洲人也发现了橙子在远洋运输中的优势,早在几十年前葡萄牙人又将橙子作为海上水果带到了南美种植,后世美洲的橙子产业都是由这一批最早来自大明的甜橙扩散而来的。

(本章完)

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