第181章 讹兽（四）

年囤积在仓库里的丝，数量已经多到了清仓甩卖也要亏本的地步了。」

龚良点点头：「但我想试试。」

「井师傅你昨天说过，不试试怎麽知道。」

「试了还有希望，不试就一点希望都没有了。」

井离乡笑了，没接话，专心做三丁包。

两个人的谈话内容其实很精彩，但秦淮基本没怎麽听。

他的全部注意力都集中在了井离乡，看似分心丶走神丶聊天丶谈心，但实际上动作连贯，毫无差错，巧夺天工，浑然天成的做三丁包的手艺上。

首先，井离乡的刀功很好。

他作为一个红案白案都很出色，白案能教出郑达这种不务正业的大师，红案由黄胜利继承衣钵的厨艺大师。他的刀工放在白案厨师里绝对是一骑绝尘，闭着眼睛都能嘎嘎乱杀的。

秦淮一开始觉得，做三丁包是不怎麽需要刀工的。

三丁包的主要馅料是鸡丁丶肉丁和笋丁，把食材切成丁就行，这个难度很低，有手就行。实际上就算不切成丁，只要切成差不多是丁状的大小也行。

井离乡告诉秦淮，做三丁包可以没有刀工，但是有更好，有了可以锦上添花秦淮也一直觉得做三丁包不是很需要火候，三丁包的确需要煮，但是也仅仅需要煮。

井离乡告诉秦淮，确实不是很需要火候，但是火候牛逼真的可以很牛逼。

火候一般的厨师煮出来的馅，只是普通的馅。火候厉害的厨师煮出来的馅，

让人在边上看着就想拿勺子从里面捞一勺出来尝一口。

面团就更不用说了，秦淮虽然没有看到揉面的过程，但是他看到了成品。

牛逼，无需多言。

蟹黄烧麦难度是不低，但是它能展现的井离乡的技术实在是有限。蟹黄烧麦更重视的是调味，在揉面和火候上的发挥得很少。

在三丁包上，秦淮看到了井师傅的全能。

全能到甚至有些无所不能。

秦淮不知道说什麽，他觉得他应该给井离乡磕一个。

江承德的教学视频秦淮看不太懂，所以秦淮知道江承德很牛逼，但是说不出来他具体哪里牛逼，只能说确实牛逼，看不懂的牛逼。

井离乡的厉害属于看得懂的厉害。

对于现阶段的秦淮而言，这才是真的厉害。

秦淮站在边上叹为观止，恨不得让龚良往边上挪挪，他站的离并师傅太近了，妨碍到秦淮看手法了。

秦淮看了一眼龚良。

很好，他又在发呆想事情，估计是在琢磨怎麽谈下单子重新开始。

龚良现在就处于他知道井离乡很厉害，但他不知道他究竟有多厉害，因为他看不懂的阶段。

秦淮：龚良，我恨你是块木头！

木头对于他面前的井离乡有多牛逼一无所知，他就在边上无知地看着，一直到三丁包包好放进蒸笼里，蒸出香味，才恍如隔世地开始咽口水。

闻到这样的味道，咽口水是人的本能。

秦淮都想不出来，内心得多坚定的人，才能面对这种香味而不咽口水。

不咽口水的人是没有味觉吗？

咽了两分钟口水后，包子出锅了。

厨房里满是蒸汽，但是再浓的蒸汽也掩盖不住龚良充满渴望的眼神。

谁说龚良这段时间死气沉沉丶六神无主丶心不在焉的，秦淮看他挺有精神的呀。

看三丁包的眼神，炙热得都恨不得用眼睛把它吃下去。

「吃吧。」井离乡笑呵呵地道。

龚良没有任何犹豫对着热包子狠咬一大口。

烫得直脚，差点当场来一段踢踏舞。

舍不得吐出来。

不光舍不得吐，还要使劲嚼，舍不得吐也舍不得咽。

简直就是一段教科书级别的吃包子表演！

龚良大口大口地嚼着，井离乡在边上问：「明天想吃什麽？」

龚良：！！！

秦淮：？？？

秦淮：不是，还能吃，差不多行了，又是蟹黄烧麦又是三丁包，龚良再吃下去他这个看记忆的都要嫉妒了。

这一刻，龚良连吃一个月蟹黄烧麦的含金量还在增加。

龚良咽下最后一口包子，有些茫然地想了一下，没想出来。

从他没见过世面的表情中，秦淮和井离乡都看出来了，他是真的没有想出来。

没见识限制了他的想像力。

井离乡道：「既然想不出来，我就随便做喽。』

「昨天做了虾蟹的，今天做了鸡肉和猪的，都是咸口的，还不如明天就做点甜口的。」

「做个有吉祥寓意，定胜糕如何？」

龚良还能说什麽，他只能连连点头。

龚良又吃了两个包子就不吃了，并离乡照例给他往饭盒里装了两个，让他打包带回去。

龚良昨天刚洗完带过来的饭盒，现在又揣着带回去。

这次龚良没有直接回家，而是原路返回，回了织丝厂。

销售科里，陈科长难得下午时间还在办公室里没有出去跑业务。

见龚良回来了，陈科长有点吃惊。

「小龚，怎麽回来了，是不是有东