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第111章 浅浅一个翻车

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评,再翻车就会显得非常丢脸。

秦淮环顾了一下大堂里的众位非常眼熟的食客,又看了看自己手中已经努力了但是并不是很尽如人意的葡萄面团,真诚地问郑思源:

「思源,你说现在做苹果面果儿还来得及吗?」

郑思源:「……来得及。」

郑思源默默看了一下自己手中的葡萄面团,也觉得有点翻车。

面果儿的馅料不像五丁包的馅料那样需要炒制炖煮,有一系列麻烦的过程,面果儿的馅料是难在材料搭配上。

最难的部分郑思源的师公井师傅已经提前攻克了,郑思源要做只不过是照搬公式。

实际上现在市面上大部分售出的面果儿为了方便制作,馅料都是统一的枣泥馅。无论客人们吃的是什麽造型的面果儿,本质上吃的都是枣的。

郑思源紧急制作了一批苹果面果儿的馅,秦淮重操旧业捏起了苹果,找回了昨天的感觉。

「你之前真的没有做过?」郑思源没忍住又问了一次。

「没有,但是我觉得你说的很有道理,苹果确实是最简单的面果儿,比葡萄好做多了!」

秦淮觉得以后还是要多听郑思源的话,这些科班出身的点心师傅教起学来就是专业!

郑思源:……

我说的苹果面果儿是最简单的面果,意思是对于我而言……我的意思是我比较擅长……面果儿这个东西本身就不简单……什麽时候苹果面儿能的和简单挂钩了……不是,我是……

郑思源觉得他还是不要说话为好。

下午5点,苹果面果儿和红枣面果儿出锅。

秦淮在徵求郑思源的同意后,告知众人今天下午的面果儿不收钱,算史诗级回馈。

毕竟能看到秦落朋友圈的都是云中食堂的核心顾客。

谁让秦淮和郑思源还没有想好定价。

郑思源开糕点店这麽多年就没卖过面果儿,根本不清楚价格。

陈英俊作为金主爸爸,分到了11颗枣和4个苹果。

陈英俊的老婆胡月也来了。

胡月看着桌上的面果儿,有些奇怪:「英俊,你昨天不是说小秦师傅和小郑师傅今天做别的面果吗?怎麽还有苹果?」

陈英俊已经拿起一个苹果面果儿啃上了,含糊地道:「厨师的事,你别管。」

「吃就对了。」

(本章完)

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