第10章 请朱锁锁吃饭

再与艾珀尔一同看过两间房子后，天色就已经黑了下来，所以与她约定好明天继续看最后一间房子后，也就分开了。

“石大哥，那我也先回家了。”朱锁锁看到艾珀尔走后，也是开口说道，主要是因为他舅妈也给她打电话了。

“这怎么行呢，今天你都陪我看两套房子了，明天还需要继续麻烦你，怎么也不能让你饿着肚子回去啊，走，请你吃饭。” 石少坚立即摆了摆手说道，如果就这么让朱锁锁走了，他这一天不就白忙活了。

“不，不用了，我回家吃就可以了，也没有帮你什么忙。”朱锁锁连连摆手说道。

“怎么就不算呢，你今天陪我看房就是帮了我大忙了，来，上车。”石少坚不容拒绝的说道。

“那，好吧。”朱锁锁听是石少坚这么说，也就顺势答应了。

他这次也就没有带朱锁锁再去颐园了，那里吃螃蟹还可以，但是论吃上海菜的话，还是需要去一些老字号。

石少坚在穿越之前就来过魔都，不过那个时候是作为游客，过来旅游的，不过因为跟团，时间有些紧，虽然也是吃了一些魔都的特色小吃，不过味道也就那么样吧。

当时他们也去了一家某点评之中排名不错的本帮菜的店，只能说不怎么样，有一个熏鱼算是不错，什么菠萝古老肉什么的就不太好吃了。

但是他在路边吃的生煎包与葱油拌面不错，没有任何名气的，就是在地铁旁边的一家。

这次他也想要尝尝正宗的本帮菜，所以就直接开车带着朱锁锁来到了魔都老饭店。

魔都老饭店是上海市的一家餐馆，原名“荣顺馆”，由上海川沙人张焕英创建于清光绪元年，地处“海上明园”豫园旅游区内。

以经营上海本地风味菜为特色。有“品味源头上海菜，驻足百年老饭店”之美誉。饭店外观为飞檐翘角仿明清风格。

这里非常出名，据说就是不少国家的领导人都曾经到这里吃过饭。

当然这里钱也是好，价格不便宜，对于第一世的石少坚来说是肯定不舍得的，但是对于这一世的石少坚来说只能说是洒洒水啦。

“欢迎光临，请问是两位吗？”

他们刚刚走进去就有一个服务生走过来询问道。

“对。”石少坚点点头。

“那请问您是需要包间吗？”服务生继续开口问道。

石少坚看了朱锁锁一眼继续点点头。

包间与大厅的区别就是包间有最低消费六百元，比起一些西餐厅来说并不算是太贵。

随即服务生拿过来一个平板过来，让他们使用平板点单。

本帮菜有两大特色，红烧和葱油，而酱油、糖是上海本帮菜必备调味品。红烧要咸中带甜，且不能过咸，葱油要油而不腻，五香不辣，用小葱不用大葱，用姜不用蒜，成菜要以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。

所以其中的八宝鸭、红烧鮰鱼、红烧小排、虾子大乌参、油爆虾这些都是必点的菜。

“够了，够了，有点太多了。”朱锁锁看着石少坚连续点了十余道菜还意犹未尽就连忙阻止。

“你放心，这些肯定是能吃了的。”石少坚一想到本帮菜还有一个特点就是精致，也就是说菜码小，就算是十道菜也不一定够吃。

魔都老饭店的做菜手法还是很不错的，没有让他们等待太长时间，就上了第一道菜“八宝鸭”

八宝鸭是闻名遐迩的本帮菜，也是年夜饭餐桌上的主角之一。八宝鸭虽然只是只鸭子，却内藏玄机，肚子里塞满了糯米、火腿、鸡肉、虾仁等各种美味的食材，这些食材在被鸭油浸润过后，更是将其味道之鲜美挥发得淋漓尽致，成菜后满堂皆香。

石少坚他们这只虽然是提前处理好的，但是端上来后，香味还是十足。

石少坚尝了一下很不错，就是菜码确实是小的可怜，虽然是鸭子但是看着其实不大，在第二道菜没有上来之前，他们就将这只鸭子消灭掉了。

当然主要是石少坚再吃，朱锁锁仅仅是浅尝即止而已，不仅仅是因为她需要保持身材，还有就是她本来就是魔都本地人，从小在魔都长大，八宝鸭自然也不是第一次吃了。

虽然每个饭店有不同的味道，不过基础都是一样的，大同小异而已。

很快红烧鮰鱼也端了上来。红烧鮰鱼魔都十大经典名菜之一，几乎是无人不知，无人不晓得，它的制作技艺被列入了魔都市非物质文化遗产名录。

鮰鱼属于长江特产，肉嫩味美，是鱼中上品，在民间有着“不吃鮰鱼，不知鱼味”的说法。成菜后色泽红亮，甜中带咸，咸中带鲜，鱼块肥腴饱满，入口即化，卤汁浓厚细腻，如胶似漆。

不过石少坚看着他们端上来的盘子上面只有那么一点点，嘴角有些抽搐，这么一点够谁吃的啊。

总共也就八小块，任何一块长度都没有超过五厘米，三下五除二就被吃光了，味道还可以把，没有百度百科说的那么香，没错石少坚点菜的时候都是做了攻略的，刚刚就是度娘描述的味道让石少坚十分的眼馋。

吃到肚子之中后，那就一般了。

第三道上来的菜是虾子大乌