第54章 大河蚌

说道:“许大哥，这河蚌你应该泡进清水里，放置两天，它就会吐尽泥沙，再将河蚌的肉烹煮，十分鲜美，你老是抱着，它可不会张口。”

“啊？”

“算了算了，说了你也不明白，等下我把它打开，不管有没有珍珠，你将蚌肉洗净，我做个汤，咱们尝尝。”

许大栓几个人可都知道王远的手艺，虽然还没有尝过，但是都听过，齐王时不时地就将王远叫去做饭。

夕阳西下，村里空地上已经生起了火，鱼已经杀好，大一点的鲶鱼已被士兵们用横刀砍成了鱼块。

妇女们已经架上行军锅和陶罐瓦，烧上水了。

王远看见了，喊道:“老头儿，老头儿！来，来。”

老李头跑了过来，谄媚地问道:“小郎君，有何吩咐？”

“去和她们说一声，这些鱼冷水下锅，水开后，稍等片刻再行烹煮，要把鲫鱼和鲶鱼分开了，记住了吗？”

没有葱姜蒜和料酒，只能淖水去腥和去除鲶鱼身上的黏液。

“记住了，记住了。”

“回来，把那些河虾都给我拿来。”

“好嘞！”