第59章 红红火火2

后厨里，陈氏、袁氏等人忙得热火朝天，临哥儿和涛哥儿则来回穿梭于后厨和前厅，为客人端茶送水。

“陈婶，水晶虾饺还剩多少？”临哥儿跑进后厨，气喘吁吁地问道。

“就剩最后五笼了！”陈氏头也不抬地回答道，手中动作不停。

“什么？只剩下五笼了？”临哥儿一惊，“我再去前面顶一会儿，你快告诉娘子，朝食怕是不够了！”

说罢，他便又匆匆忙忙地跑了出去。

陈氏见状，连忙放下手中的活计，快步走到后院，对正在核对账目的叶晚晴说道：“娘子，朝食已经快卖完了！”

“这么快？”叶晚晴微微有些惊讶，但随即又露出了欣慰的笑容，“看来今日的生意比我们预想的还要好。”

“是啊，”陈氏也笑着说道，“食客们都赞不绝口，还有不少人询问明日的菜单呢！”

“明日……”叶晚晴沉吟片刻，“明日就推出鱼片粥套餐，告诉厨房，今晚就把鱼片粥的食材准备好，争取明日多做一些。” “娘子英明！”陈氏忍不住赞叹，自家娘子总能未雨绸缪，将一切都安排妥当。

叶晚晴笑着摇摇头，将账本递给陈氏：“陈婶，今日辛苦了，这是今日的收入，你收好。”

陈氏接过账本，看着上面记录的数字，不禁倒吸一口凉气：“这……这也太多了吧？”

“今日只是开业第一天，所以价格定得比较低，等过几日稳定下来，价格还要再往上调一调。” 叶晚晴胸有成竹，她对自己的手艺有信心，更相信美味的诱惑力。

“娘子说得对，这生意一定会越来越好的！” 陈氏脸上洋溢着喜悦，干劲十足。

傍晚时分，夕阳西下，天边一片火红。

“滋啦——”

伴随着热油的爆裂声，香味再次从食肆内飘散而出，引得路人纷纷驻足。

食肆门口，挂上了两盏红彤彤的灯笼，照亮了门前的青石板路。

与朝食主打快捷方便不同，暮食则更注重菜品的多样化和精致度。

水煮鱼片、松鼠桂鱼、清蒸鲈鱼……各种鱼类菜肴，在叶晚晴的巧手下，变幻出各种令人垂涎欲滴的形态，香气扑鼻，令人食欲大动。

“这不是早上那家食肆吗？怎么晚上还营业？”

“我可是亲眼看到，他们家的鱼片粥，那叫一个鲜美啊！”

“走走走，咱们也去尝尝！”

食肆内，很快便座无虚席。

赵孔目今日特意早早地下了值，就为了来尝尝这食肆的美食。他点了店里招牌的“八珍豆腐”和“佛跳墙”，这两道菜，一道考验刀工，一道考验火候，足以见得掌勺师傅的功力。

不多时，菜肴便一道道端了上来。

赵孔目迫不及待地夹起一块“八珍豆腐”，入口即化，鲜香无比。豆腐的滑嫩与各种食材的鲜美完美融合，令人回味无穷。

“好！好！好！” 赵孔目忍不住连声叫好，这“八珍豆腐”的美味，已经远远超出了他的预期。

他接着又尝了一口“佛跳墙”，汤汁浓稠鲜美，各种食材的精华都融入了其中，每一口都是极致的享受。

“妙！妙！妙！” 赵孔目已经找不到其他的形容词，只能一连说了三个“妙”字，来表达自己心中的震撼。

坐在赵孔目邻桌的，是“宏来楼”的刘掌柜。他今日来此，原本只是想看看这新开的食肆，究竟有什么能耐，竟然能抢走他们“宏来楼”不少生意。

然而，当他亲眼看到、亲口品尝到这些菜肴后，心中只剩下深深的佩服。

“这……这手艺，简直堪比宫廷御厨！” 刘掌柜喃喃自语，眼中满是不可置信。

他夹起一块红烧肉，肥而不腻，入口即化，酱香浓郁，令人回味无穷。

刘掌柜放下筷子，心中已经有了决断……

“这红烧肉，肥而不腻，入口即化，酱香浓郁，火候恰到好处，妙啊！”刘掌柜忍不住赞叹，他原本只是抱着试探的心态来此，却没想到竟被这小店的美食所折服。

他唤来跑堂的临哥儿，笑眯眯地问道：“小哥，你们这厨子是哪位高人啊？手艺如此了得！”

临哥儿被夸得有些不好意思，挠了挠头，憨厚地笑着：“掌柜的您过奖了，我们东家说了，用心做菜，才能做出好味道。”

“用心做菜……”刘掌柜细细品味着这句话，心中对这家小店和那位未曾谋面的东家，更多了几分敬佩。看来，这小小的食肆能够生意兴隆，绝非偶然。

他放下筷子，从怀中掏出一块成色上好的玉佩，递给临哥儿：“小哥，劳烦你将这块玉佩交给你们东家，就说我老刘对她的手艺佩服至极，日后定会常来光顾。”

临哥儿接过玉佩，虽然不明白这块玉佩的价值，但也知道是好东西，连忙点头应下：“掌柜的您放心，我一定将话带到。”

银铃声响，食肆门前的风灯轻轻摇曳，在青石板铺就的街道上投下一片温馨的光晕。夜已深了，最后一桌客人也心满意足地离开，只留下几只夜鸟在屋檐下低鸣。

叶晚晴揉了揉酸痛的肩膀，脸上却带着满足的笑容。

“娘，晓