第176章 羊肉火锅

将粮食弄回家，收进空间，刘婧雪心中欢喜。

看着那十分粗糙的玉米面、面粉，刘婧雪想着要不要用空间里的磨粉机给再加工一下，但想想又算了。

这些粮食她没打算自己吃，都是要分批往牛棚那边送的。

她是地地道道的南方人，吃不惯面食，更不会做。

若这些东西要她自己消耗，估计她能放到发霉。

当然在空间库房不存在发霉这一说，但也会一直放在那里积灰。

牛棚那边，自己虽然想要他们吃得好一点，但也没办法全给他们提供细粮。

虽然有救了那倒卖粮食的粮食贩子为借口，能从他手里低价买粮，但也不能全是细粮。

这年头，就算是粮食贩子手中，细粮也是不多的。

自己也只能粗细掺半，甚至是3:1的比例，给牛棚那边供粮了。

今天分粮，牛棚那边应该也会分粮，但估计就没多少了。

毕竟是让他们过来劳动改造的，肯定不会跟村民们一样的待遇。

前些天自己给那边送了一些粮食。

大哥寄过来的粮食，上次送过去他们只留下了一小部分，应该还能吃上一些时间。

再加上今天分得的粮食，最近一段时间自己先别往那边送粮了。

还是等革委会的人过来开过批斗大会后，再多送些粮食过来。

想到革委会，刘婧雪想起自己前天去镇上的杰作。

过去两天了，也不知道那些人缓过来了没有，有没有再搞什么批斗、抄家的事情。

若是他们不学乖，后天去给金姐送肉的时候，她不介意再给他们一点教训。

想起金姐，刘婧雪就记起了她提醒自己的事情。

一拍额头，自己怎么就把找人换酒这事给忘了。

粮食分到各家手中，那些用粮食酿酒的，怕是就要开始了。

自己要的量多，肯定要提前跟人家打好招呼，说不定还要送些粮食过去。

想到这，刘婧雪有些坐不住了，准备立马出门去打听，村里哪户人家会酿酒。

好在团子及时将她给拦住了。

“主人，现在都十一点了，各家都要准备中午饭了。

您这个时候上门，是奔着在人家家里吃饭去的吗？”

刘婧雪出了空间，看了看时间，确实已经十一点了。

这个时候登人家的门，确实不像话。

那就只能下午再去了。

今天是分粮的好日子，这是刘婧雪两辈子，第一次通过自己的劳动，换来自己的口粮，意义重大。

刘婧雪准备犒劳自己一番。

要不要用分的粮食准备今天的中午饭，刘婧雪想了一下，又放弃了。

高粱米、糙米可以煮饭，但都要浸泡好几个小时，要不然不好吃。

虽然有时间阵法可以提速，但那也是要耗费空间灵气的，没必要在这种事情上浪费灵气。

以后有的是时间可以煮来吃，没必要急于一时。

至于玉米面，自己实在不会和面、摊饼，还是别浪费粮食了。

到最后，刘婧雪仍旧煮的米饭。

好久没吃火锅了，外面虽然没有下雪，但天气已经转凉，有点冷了，适合吃火锅。

想到空间里的那些新鲜羊肉、鹿肉，刘婧雪决定今天吃羊肉火锅。

羊肉火锅去腥要用到不少香辛料，刘婧雪决定在空间里面弄好后，再移到外面吃。

至于为什么不在里面吃，那是因为空间里四季如春，没有吃火锅的氛围。

火锅还是大冷天吃比较好，在寒冷的日子里，一家人围着热气腾腾的火锅，一边涮菜吃饭，一边聊天，别提多爽了。

刘婧雪准备了一块两斤多的羊肉，洗净切块，焯水备用。

起锅烧油，放入姜片、干辣椒、花椒、八角爆香后，放入葱条翻炒均匀。

放入豆瓣酱爆香后，倒入羊肉，快速炒匀。

淋入少许白酒，爆出酒香味后，倒入清水。

大火烧开，小火慢炖。

在羊肉小火慢炖的时候，刘婧雪去准备了一些涮火锅的配菜。

生菜、白菜、金针菇、香菜、白萝卜、莴笋、土豆。

其实如果有白豆腐或冻豆腐更好。

吸饱了汤汁的白豆腐或冻豆腐，一咬满口汁，那味道简直了。

只可惜自己空间里不缺黄豆，但自己没有做豆腐的手艺。

生产队每年种这么多大豆，村里肯定有人会点豆腐。

若是自己去换，每次最多也就换那几块，也不够吃。

若是他们能教自己如何做豆腐就好了。

但这个年代有啥手艺都是藏着掖着的，不乐意外传。

刘婧雪有些郁闷了。

若是在现代，物资丰富，根本就不会有这个苦恼。

自己来到这，多少美食吃不到了了。

不说别的，光豆制品就有不少都吃不到了。

不知怎么的，之前没什么感觉，但今天一想起白豆腐、冻豆腐、鸡蛋豆腐，刘婧雪心中的渴望怎么都压不下去。

刘婧雪说服自己，“不都说馋什么，就是身体缺什么。