第31章 叫花鸡

这倒也不是他们不懂事，人极度缺乏营养，身体就比人更诚实。

“老太太、周婶子，别走了，正好逮了两只鸡，我做个叫花鸡给大家尝尝。”

李青热情的招呼。

“孩子们可怜见的，一年到头也吃不上几次肉，吃点肉补一补。”

“不了，不了。”

两人还在客套，李青不由分说，将她二人拽下地窝子。

这两人一看走不了了，连忙吩咐孩子们回去取些吃食来共用。

小孩儿们跑的飞快，不一会儿取来一把把野菜，还有去年存下来的板栗。

李青先把他们一个个都接下来，还好这地窝子能装下他们，大家挤在一起，团团坐好。

三个大人、十个孩子，一人分上一片大叶子。

她把两个泥蛋儿敲开，干硬的泥皮带着鸡毛一块儿被扒下来，露出白生生的鸡肉。

她把肉一条条撕开，分给两个大人与十个孩子，其实一人也吃不了几口，每个人都极为珍惜的品尝着分到的鸡肉。

“真香啊！”众人嘬着手指，感叹着。

李青微笑着，将孩子们拿来的野菜串串儿，沾点鸡油与盐水，放在火边烤。

又将鸡肚子里的野菜分给大家伙，带着油水的野菜就是不一样，孩子们在想，野菜也能这么好吃。

又纷纷问道，叫花鸡是什么意思？

“这叫花鸡呀，讲的是乞丐与鸡的故事。”

“从前，有一个乞丐捉了一只野鸡，他没锅，煮不了鸡。”

“那就烤着吃。”有个小孩儿很有经验。

“烤着吃吧，味道太大，他又怕人来抢。”

小孩傻眼了，有鸡不能吃，是一件很着急的事儿。

“所以，他自己想了个办法，用泥巴裹着鸡，放到火堆里烧烤。”

“看，把泥巴敲开，鸡毛自己就脱落了。”

“麻雀、小鸟也可以这么做。”有小孩儿兴奋的说。

“其实，还有更好的办法。”

众小孩在认真听，这个办法很实用。

“把野鸡拔毛、开肠破肚清理后，里里外外抹上盐，把野菜、葱、姜都塞到肚子里。”

“外面用大叶子裹好，再裹上泥巴。”

“这样烧出来的鸡更干净，也美味。”

李青将板栗扔进火堆儿，自己慢慢吃烤野菜。

小孩儿们的心思已经飞走了。

大家也没吃饱，就是吃个味儿，但也人人满意。

她把两副鸡内脏送给老太太与周婶子，鸡心、鸡胗、鸡肠子是好东西，回去炖汤喝也能沾沾肉味儿。

这时，乌鸦呱呱的飞来，报告不远处有一队人，正往这个方向来。

李青假意耳朵贴地倾听，起身告诉老太太与周婶子：

“附近可能有人来，也听不太真，反正有点儿动静，你们看这些鸟都被惊着了。”

“大家赶紧去躲好，今天就不要出来了。”

众人如惊弓之鸟，向地窝棚跑去。

远处分散着零星的村民，比较警觉，注意到此处动静。

李青指着地窝棚，挥手连连示意，让躲起来。

大家看懂了，低声呼儿唤女，拉扯着、背着、抱着向地窝棚奔去。