第264章 蛋和奶
第264章 蛋和奶
苏丹红红心鸭蛋是国内很有名的一次食品an全事件。
基本上每次回顾历史,都会被拿出来鞭尸。所以,郭阳对这次事件并不陌生。
那名网友可能只是随口提出的红色饲料,并不知道这意味着什麽。
郭阳第一反应,这就是添加了苏丹红的饲料。
苏丹红成本比较低,颜色鲜亮,不易褪色,主要用于鞋油丶汽油等化工产品的着色。
但添加在家禽饲料中,同样能使畜禽蛋黄的颜色变得更好看。
郭阳还并不能完全确定。
他继续看了下去。
「什麽红色饲料?红心蛋鸭都很少吃饲料的。」
「我去白洋淀看过,那里散养的麻鸭,主要吃的是水里营养丰富的多种水草丶田螺和鱼虾。」
「产的鸭蛋蛋黄偏红,经过腌制以后,蛋黄呈橘红色,分层且有沙性,油脂外溢,口感极好。」
「这种红心鸭蛋价格高,卖得又好,小英你们也可以利用河流发展散养。」
小英就是发养鸭记录贴的夫妻之一。
返乡创业后,却一直挣扎在泥潭里,最近农场里的鸭子又遭遇了大规模的死亡。
在很长的一段时间,天涯论坛农业版块都是很多三农人分享田园生活的场所所在。
小英夫妻的遭遇吸引了很多人的关注。
纷纷给其支招。
红心鸭蛋的建议很快就得到了一些人的认同。
反倒是红色饲料没引起注意。
郭阳又往帖子下面翻了翻,很快,就有一名养鸭的农户出来现身说法。
「我是广西七星岛的一名养鸭户,七星岛是三面环江,一面临海,咸淡水混合的孤岛。」
「曾经也是特困村,这几年才开始利用退潮后的浅海滩涂发展养鸭产业。」
「说说我们这几年的经验吧。」
「首先就是疫病免疫接种丶驱虫丶定期消毒,我感觉你们这方面缺乏专业的技术经验,犯了很多错。」
「经过防疫后的蛋鸭转入产蛋期,我们会利用退潮的时机,将种鸭赶下退潮后的浅海滩涂,再将少量的稻谷丶玉米撒在浅海滩涂上,让种鸭群自由采食。」
「种蛋鸭除了啄食撒在滩涂上的谷物外,还觅食贝类丶蟹类丶小虾丶小鱼丶藻类等海生生物,既节省了饲料,又让鸭群得到了很好的运动。」
「在这种方式下,我和我爸两个人,就可以管理4000只种鸭,包括投料丶放牧丶赶鸭丶捡蛋丶包装丶销售等,省时省力省成本。」
「一只种鸭从产蛋开始,可维持10个月之久,产蛋期可产蛋220枚~260枚,而且所产的蛋较大丶均匀丶蛋白浓稠,蛋黄鲜红丶白里透红,不同于一般鸭蛋。」
「本地人都称之为红心海鸭蛋,我们和人合作,共同打造了「七星海鸭蛋」品牌。」
「这几个月价格在持续攀升,收购价已经达到了3~4元每斤,市场零售价更是在10元以上。」
「今年我们家预计能盈利18万元。」
「养殖业并没有想像的那麽轻松,疫病防治,饲料成本高涨,没有个几年沉淀,想要盈利是很难的。」
「希望我们这边的经验能给你提供一些帮助。」
在2006年,一个家庭的劳动力,能纯收入18万元,这是极其了不得的。
这位来自七星岛网友的回覆很快就引起了网友的热议。
很多人建议小英散养优质鸭。
郭阳摇了摇头,停下来喝了口红麻茶。
这个帖子是长期保持更新的,页面很多,郭阳翻阅的速度很快。
他也没什麽建议好给的。
养殖不是他擅长的点。
但这几年国内的消费市场发展很快,只要坚持下去,做好疫病的防控,赚钱是没问题的。
不过真要建议的话,郭阳会建议做种鸭场。
没翻一会儿,
郭阳就翻到了网友分享的红心鸭蛋的照片。
只见蛋黄颜色红中带黄,切开之后能明显看到有红油流出。
看起来就很有食欲。
如果是没造假的红心鸭蛋,确实还不错,其中又以白洋淀鸭蛋最为有名。
但接下来的一张照片,却让郭阳不由眯起了眼。
鲜红色的蛋黄。可以确定,涉红了,苏丹红那个红。
郭阳仔细看了看发帖人,正是最早提议小英夫妇养红心鸭蛋的那位网友。
还经常吃这种鸭蛋。
郭阳不禁同情起来这位网友的遭遇。
如果长期大量摄入苏丹红,会在体内累积而造成机体损伤或基因突变而致肿瘤。
最初,是由英国食品标准局发现亨氏丶联合利华等企业的产品中含有致癌的苏丹红一号。
随后开始席卷全球。
看到这里,郭阳已经基本确认了『红心鸭蛋』问世了。
既然知道了,肯定不能置之不问。
想了一会儿,最好还是白天来处理,郭阳只能在帖子里回复了那位网友。
「红心鸭蛋蛋黄颜色应该是红中带黄,你这个颜色过于鲜红,要注意区别。