第152章 除夕

第152章 除夕

一月二十三号，除夕。

方为今天依旧起了个大早，不过今早就没有去跑步了，他得在家里帮忙杀鸡杀鸭杀鹅。

天才刚蒙蒙亮，岛上就已经热闹了起来，寂静的清晨里，偶尔能听见远处响起的鞭炮声。

「吃过早饭就赶紧过来帮忙拔鸭毛啦！一会儿收拾完还得去拜神呢！别弄得太晚！」

「好，知道了！」

早饭是一大锅的瘦肉粥，还有粄子等吃食，今天中午是不做饭的了，毕竟有很多事情要忙，都简单吃一些，然后等晚上吃年夜饭。

方为麻溜地吃完早饭，过来院子这里帮忙干活。

老爸老妈已经忙碌了有一会儿了，早早地就起来烧水杀鸡杀鸭杀鹅，这些都是要准备好的。

方为的工作很简单，就是负责拔毛。

鸡毛很好拔，杀好的鸡开水烫过之后，顺着毛管的方向一撸，基本上就能拔的乾乾净净了。

最头疼的就是拔鸭毛了，这个时候的鸭子正处于换毛的季节，好多细细小小的毛根子长在鸭皮上，需得用小夹子一根一根地给拔乾净，尤其是鸭头的部分，几乎全是这种毛根子，处理一只鸭子的功夫，都足够处理完五只鸡了。

不过鸭毛是值钱的，鸡毛就没人要了，田喜兰将拔下来的这些鸭毛用袋子装起来，过完年之后有人会来收的，一只鸭子的毛能卖五毛钱呢。

鸡已经处理好了，今早杀了两只鸡，一只小母鸡，一只大阉鸡，其中那只大阉鸡还要用来拜神的。

田喜兰将一整只的大阉鸡用特殊的手法摆好姿势，鸡头要向上仰望丶两个鸡翅都向前往里弯折丶鸡脚要向后曲收进肚子里，然后煮鸡的时候，要放一刀腩肉在里面，鸡红丶鸡心丶鸡肠丶鸡肝一起煮熟，最后再捞出来沥乾水摆盘，装在篮子里拿去拜神。

海岛人们信奉神明，对于过年拜神也是相当讲究，拜神需要用到的东西当然不止这一只鸡，所谓的三牲五果六斋肯定是必备的，茶菸酒以及纸钱之类的也是必不可少。

岛上还有些更早准备的人家，天还没亮就挑着担上山拜神去了，为了烧第一柱香嘛，一般最晚不会超过八九点的。

方为坐在小板凳上，在水井旁边处理两只鸭子，老妈已经把大毛都拔掉了，剩下这些细小的绒毛就是他的活儿了，这不但考验耐心，还考验眼力，真的贼累！

活儿总是需要人干的，谁家过年都一样啦，总不能都指望老母亲干活，然后其他人就只是玩儿。

隔壁家的笨蛋少女也一大早就起来了，这会儿跟方为一样，也蹲在水井旁边拔鸭毛呢，蹲得有些久了，腰酸的不行，她就站起身来活动一下。

「方为，你还有几只鸭子？」

「快搞定了，就剩这个鸭头了。」

「这麽快！！」

「你家啥时候去拜神啊？」

「家里的香还没烧呢，等会儿一起去呀！」

「赶紧先拔毛再说吧。采薇姐还没到家啊？」

「她才刚上船呢，估计到家都中午了。」

「还行，能赶回来吃年夜饭。」

去山上的妈祖庙拜神之前，家里也要先烧香拜神的，除夕和年初一这两天，最少不了的就是拜神。

方先锋把八仙桌搬到了院子里，按照特定的方向摆好，然后把香炉等物分别摆上台来。

三牲五果六斋等拜神要用的东西也准备好了，田喜兰将这些贡品摆放在八仙桌上，摆放的顺序同样是有讲究的，猪肉要在中间，鸡在左侧，鸡头朝前，鱼放在右侧，鱼尾要朝前，这就是所谓的鸡拜头丶肉拜头丶鱼拜尾。

要是每年的渔业大典的时候，还要准备更隆重的五牲呢！

大部分的人家都是这个点左右开始拜神，或远或近的，小岛的清晨里，鞭炮声响个不停。

田喜兰斟茶倒酒，点上香烛，手里捧着香火，诚恳地祈福念叨。

「都过来烧柱香啊。」

「哦！好！」

「手上的水擦乾，别湿哒哒的。」

「好。」

方为擦乾净手，走到八仙桌前，老妈拿过来一炷香递给他。

方为学着老妈的模样，把香在烛火上点燃，一把的香头上面燃起了火，不能用嘴吹的，他轻轻用手把火苗扇灭，于是浓白的烟带着特殊的香气，从线香上飘了起来。

他稍微站在老妈身后一点的位置，老爸也同样点了一炷香，一家三口诚恳地祈福拜神，最后把香插进香炉里。

老妈从小竹篮里拿出来两排炮仗递给他：

「去点两排炮仗，一会儿一起去山上拜神，等回来再去村里的祠堂拜。」

「好。」

方为拿着炮仗，用香点着灰色的引线，然后丢在院子门口的空地上。

噼里啪啦——！噼里啪啦——！

炮仗声响，飘起白烟，落了一地的红。

空气里特有的年味儿，更加浓郁了。

在方为家点完炮仗没多久，隔壁徐采苓家也点燃了炮仗。

已经收拾的差不多的田喜兰隔着围墙笑眯眯地问：

「阿娟，你们家都弄好了吗？一起去山上啊。」