第40章 饭店不是这样开的,饥饿营销,懂?
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还没靠近,大老远的梁鸣就看到香满楼饭店已经座无虚席。
姜眉庄站在饭店后门处,焦急等待着。
见到梁鸣后,她快步走来,激动地说道:
“梁鸣弟弟,你可算来了,你要再不来,我这饭店就要开不下去了。”
“眉庄姐,我刚才经过饭店门口,生意不是很火爆吗?”
听到姜眉庄这话,梁鸣疑惑道。
“就是因为生意太火爆了,客人上门,都吵着要吃新鲜的山货河鲜。
还点明了,只吃用河鲜做的沸腾虾。
你要是再来迟一些,我的饭店都要被人砸了。”
姜眉庄又开心,又无奈地说道。
说话间,她忙让后厨的员工,将骡车上的山货河鲜搬下来。
过完称,登记好后,就送到后厨烹饪起来。
听到姜眉庄这话,梁鸣也有些哭笑不得。
这生意太好,还成了甜蜜的坏事了?
“眉庄姐,我给你送过来的食材,你不要一次消耗完,你得分批。”
梁鸣想了想,给姜眉庄出了一个主意。
“分批?怎么分法?”姜眉庄一脸疑惑。
“自然是限量供应,午市一批,晚市一批。”梁鸣说道。
“这能行?你不是不知道那些食客的暴脾气……”
姜眉庄有些犹豫地说道:
“他们要是吃不到想吃的沸腾虾,真的会砸饭店的!”
梁鸣摇头轻笑道:“眉庄姐,你啊,就是太好说话了。
想要让饭店赚钱,不能一味地满足食客,谁来点沸腾虾,都上。
你得端着点,把香满楼打造成高档饭店。”
当即,梁鸣就打算和姜眉庄说一下,后世那些网红店的饥饿营销策略。