第31章 水果皇后
第31章 水果皇后
广西是我国出了名的水果大省,在博白县境域,农历五六月是水果旺季,荔枝丶龙眼丶木菠萝丶杨桃丶芒果丶番石榴等水果都相继成熟上市。
此时,邓世荣正拿刀切开一个十几斤重的木菠萝。
木菠萝又名菠萝蜜,是世界上最大最重的水果,有「热带水果皇后」之美誉。
木菠萝分为干包与湿包两种,湿包菠萝跟榴槤的口感相近,不过要论味道,干包甩湿包几条街。
而且,同样的干包菠萝,味道也是天差地别。
品种不好的干包菠萝吃起来寡淡无味,而品种好的干包菠萝,口感非常的香甜脆爽,吃过的人就没有不夸的。
只是,木菠萝好吃确实是好吃,就是它那个粘液太讨厌了,要是不懂操作的人被这粘液沾到手上和刀上,估计得头痛很久。
不过作为吃着木菠萝长大的南方人,邓世荣自然知道该怎麽做才能避免被粘液沾上。
只要在切木菠萝之前在手上与刀上抹点油,就可以解决这个让人头疼的问题了!
邓世荣利索的把木菠萝横着对半切开,那黄灿灿的果肉便露了出来,一股诱人的香味便弥漫开来。
邓允珠见状不由得眼中一亮,说道:「里面的ha(第二声,指的是包裹着果肉的丝线,也是木菠萝的幼果,白丝不能吃,足够成熟的黄丝不但可吃,且味道比真正的果肉还要更加的香甜爽口)都熟透了,这木菠萝肯定很甜。」
邓允珍笑着接话道:「咱家这棵木菠萝的品种好,结出来的果都差不到哪里去。」
邓世荣手上继续切木菠萝,说道:「这是你们爷爷当年挑柴去龙潭卖的时候,有幸吃到这麽香甜可口的木菠萝,便把吃剩的果核带回来种,才有了咱家这棵木菠萝树。」
众儿女没想到自家这棵从小吃到大的木菠萝树竟然还有这来历。
木菠萝的果核不仅可以拿来栽种,也可以煮来食用,口感有粉糯的,这种味道比较好。也有生水的,这种口感就比较差了。
果核富含淀粉,在斯里兰卡被称作「大米树」,可替代粮食。
邓世荣把木菠萝分切成八块,再把菠萝心削掉,就看到果肉上方冒出来的一层粘液。如果是在后世的话,就可以拿几个塑胶袋过来擦一擦,就可以把这些粘液全部擦乾净了。
只是这个年代的农村,根本就没有塑胶袋这玩意,邓世荣就只能用一些乾净的碎布来擦了。
等把粘液擦乾净了,邓世荣便道:「可以吃了!」
众儿女闻言纷纷出手,一人拿起一块木菠萝,然后迫不及待的挖里面的果肉吃。
尽管广西是水果大省,但这个年代的那耶村,其实并没有多少果树,像木菠萝这样的水果还是颇让人稀罕的,远不像后世那样到处都是。
「这菠萝真甜啊!」邓允珠吃得赞不绝口。
邓允嵩接话道:「菠萝ha更甜,真的太好吃了!」
邓允华吃着香甜可口的果肉,提议道:「当年爷爷带回来的一颗果核能种成树,要不然我们就种多几棵,等果树长大了挂果,以后就不愁没有木菠萝吃了!」
邓世荣点头道:「你们想多种一些木菠萝也是可以的,先在咱家的自留地种,等生产队把田地以及山岭坡地都分到户以后,就可以把分给我们的山岭改建成果园,到时把木菠萝的果苗移植到果园里,再种上荔枝丶龙眼丶黄皮果等果树,那样不仅自家能实现水果自由,还可以把水果卖了赚钱,这也是一条可以致富的道路。」
邓允珠捏着一条黄丝,好奇的问道:「爸,什麽叫实现水果自由啊?」
邓世荣笑道:「就是水果随便吃的意思。」
几个儿女闻言都露出了向往的神色,水果几乎人人爱吃,无论在什麽年代都是受欢迎的东西。
要是真有一天像父亲说的一样实现水果自由了,那该多幸福啊!
「爸,这个果园的设想,你是认真的吗?」邓允泰把嘴里的果肉咽下,问道。
邓世荣道:「当然是认真的,果园肯定是要搞的,具体怎麽弄,等生产队把山岭分到户了再说,现在还不知道咱家能分到多少山岭呢!」
其实邓世荣是知道的,如果不出意外的话,他们家将分到一座不大不小的山,大概能种植一千三百棵果树。
前世,山岭在分到户后,前几年没人想着要种果树,直到第一个吃螃蟹的人出现,大家才开始跟风,不出三年便家家户户都在山上种了果树,种的全是荔枝树。
当时,邓世荣家也属于跟风的一员,父子几人辛辛苦苦忙活了大半年,才把一千多棵荔枝树苗全部种上。
只可惜,当时没多少见识,在选荔枝树苗的时候,没有选那些品种好的树苗,反倒选了那些不太卖得上价的品种。
最终,这个费了不少人力物力的荔枝山,却没能赚到多少钱,完全是食之无味,弃之可惜。
现在邓世荣重生回来了,一切就变得不一样了,到时种植荔枝树的时候选择哪个品种他已经心里有数,肯定不会再出现前世那种进退两难的情况了!
邓允泰听到父亲这麽一说,也就没有继续追问,正如父亲所