第101章 茗斗大会开始
“请大家品尝一号茶——白马踏春。”
比赛的现场,茶香弥漫缭绕,一众评委轻捧茶杯,细嗅茶香,彼此之间交流着对茶的评判。
“这款茶香令人愉悦!”
“这款茶汤香浓,还带有几分肉桂香,不错。”
……
评外形、鉴汤色、闻香气、品滋味,参赛的样本茶不单评委能够品尝到,在座的参赛者和茶商们也能喝到。
夕晴注意到评委面前都是三个杯子,好奇地问连晨:“为什么他们要喝三杯?”
连晨耐心地解释道:“经过三次嗅香,审评才能知道茶的香气的长短和持久性。”
“原来如此。”
好几杯茶下肚,夕晴第一次知道,原来茶还有这么多丰富的滋味。她不懂茶叶的那些专业术语,只觉得有的茶苦苦的,有的茶涩涩的,有的茶甜甜的。
她想起齐羽之前说过云蒸霞蔚还有缺点,不知道经过几次改良,现在这个缺点改善了没有。
“连晨,怎么考察茶的耐泡性?”