第四百七十章 带善人林放

什么就这么着了啊？跑那么快干嘛？

林放倒是没想到，金载楼看起来挺老的，脚下还挺麻利，出门三转两转的，几下就不见了踪影。

他只能倒回店里。

“东家，当厨师这么爽的吗？”小黑别别扭扭的说着国语，他一脸羡慕的望着林放，“居然还有人上门给东家你说媳妇儿！”

“这事儿我还真不清楚。”林放不想误导小黑，想了一下才道：“你要真想知道，不妨去淮扬厨帮问问，他们不光是地头蛇，还控制了大半个十里洋场厨行。对于厨师的前途，应该更有发言权。”

“俺才不去！”小黑被吓的又说回了方言，“俺跟俺毛哥去了就回不来了！他们黑嘞很！”

“还不快点干活！”大毛从小黑身后钻出来，踹了他一脚，“毛都还没长齐呢，想什么媳妇不想媳妇的，给你说了媳妇，你会用吗你？”

“俺咋不会用？”小黑捂着屁股，很不服气，“不就是抱一块脱了衣服打架吗？俺又不是莫见过！”

林放：“……”

“滚！”大毛见林放脸色不对，吓的脸都青了，赶紧上去捂住小黑的嘴，把他往外拖，“东家，小黑他不会说话，您别见怪！”

林放摆了摆手，转身进了后院。

他在制作鲈鱼鱼脍的时候，有很大的收获。

林放发现，拳劲原来不单单可以加速发酵腌制的时候使用，在处理食材的时候，同样可以使用。

他制作鲈鱼鱼脍，在分解鱼肉的时候，在碰到鱼骨的时候下意识的动用了拳劲。

当时想的是，让冰刀保持坚韧，不要被鱼骨碰断。

哪里想到，居然收获了意外之喜。

鱼肉的分割更加流畅不说，林放清楚的感觉到，在拳劲的作用下，鱼肉始终保持着鲜活。

哪怕是后面调味加入去腥增香的味料，拳劲同样可以发挥出不小的作用。

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