，虾壳择干净后也碾碎加水滤汁。还用虾肉泥混合面粉，以虾汁和面...这样得到的面团微微泛红，煮过之后会更加明显，这大概也是红丝馎饦这一名字的由来吧。

当下要做的就是将铺在薄木板上，自然摊开，像是小被子一样的面团端起来。然后用一根筷子，快速在薄木板上压下一条面团，快速一甩，一根圆面条就落到了滚烫的开水锅中。一根又一根，直到量足够了才停手。

煮熟之后盛到碗中，浇上鲜汤，撒上香葱，摆上几只虾子就好。

因着今夜陆美人不在保和殿，内膳房第一个要奉承的人就变成了素娥。这第一碗红丝馎饦，孙姑姑是亲手装进了杜春杏的食盒的，还对她道：“快些给你们夫人送去，这馎饦是要赶紧吃的。”

杜春杏脆生生应了，转身掀开内膳房门口的棉帘子，一手抓着袖子搪着风雪，就快步往素娥的小楼而去。

这时东间饭厅这边已经摆好了，锅子菜就用小泥炉，普通菜肴也用上了温盘（一种底下带一个盒子的餐具，盒子里可以装热水，给上面盘子里的菜保温）。杜春杏送来最后的馎饦，就算齐全了。

“你们不吃馎饦么？”素娥看了看说。

肖燕燕笑着说：“娘子，您忘了？我们是得了您的福，这才这会儿吃上年饭的！若不是这样，还得更晚些时候去内膳房提膳呢！到时候才有我们吃的馎饦...我们也吃的，不过稍晚些罢了。”

今夜有雪，不过一切风雪寒冷都被关在了屋子外面，这时候素娥忽然就有些开心——虽然，虽然有些虚假，但至少此时此刻她收获了久违的温暖。！

至于宫女私下凑一起过节，那也不见得多好。宫里年节热闹，可这种热闹是需要金钱和人手才能堆砌出来的。人手从哪里来？还不是使唤宫人如牛马，紧赶慢赶出来的？

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说起来，宫女也是做服务工作的，逢年过节时比平常更忙倒没超出素娥的经验。

所以这种时候所谓凑在一起过节，不过是忙里偷闲，而且根本过不安生！能好好吃完一顿比平常更丰盛的饭，这就算不错了！

也就是今年，素娥是宋国夫人了，住到了保和殿。哪怕她只是住着殿后的一座小楼，那也是归她支配的小小地盘，她在这里可以做自己想做的...舒舒服服过一个完整的‘年’，自然也不在话下。

另一边内膳房中，确实如素娥她们说的那样，忙的飞起，即使今天有好几个宫女在这里帮忙也是一样——年夜饭虽然是主子们吃的，可这一天宫女也会有比平常丰盛的多的份例，再怎么样内膳房也很难忙过来，所以能帮忙的都会来帮忙。

杜春杏和席玫瑰昨天就在内膳房帮忙备今日的膳了，今天上午在小楼参与了扫尘等过年的活动后，吃过午饭也就立刻来了内膳房，都不带耽误的。

“要是再生出一双手就好了，实在忙不过来！”内膳房的一个宫女忙乱中差点打翻了一盘鱼，惊险稳住后忍不住道。

“多生一双手？吓！那多可怖啊！”对面的一个宫女想想便觉得鸡皮疙瘩起来了，而后又道：“往好处想吧，今年比往年好多了！今年好歹宵夜果子是内司意思局进奉的，往年这都是尚食局做。宵夜果子本就精巧费工，便是能提前准备多数，那也累死人！”

过年吃宵夜果子也是此时的传统，而所谓的宵夜果子其实就是各种细巧果点，专门是守岁时消磨时间、填报肚子的。类似素娥上辈子时为看春晚准备的各种小零食，总归不会叫嘴巴在那一天空下来。

各种名目的宵夜果子非常多，十般糖、皂儿糕、小鲍螺酥、韵果等糖果糕点外，蜜饯、鲜果等也是不少。这些东西又多又杂，而且外头采买也就算了，要是自己做，那可是极其费事儿的！

“是你们才能这样轻松地说，局里因着这个正生气呢！尚食大人都说了，要与内司的人争到底，不能就此成定例。”内膳房的宫女撇撇嘴道。

她说的‘局里’指的自然是尚食局，本来制作宵夜果子就是尚食局的活儿，就是每年为此忙碌、为此抱怨，那也不代表愿意看着这桩差事转给别的部门啊！

不过说话的宫女到底是内膳房的人，而不是御膳房的，再者只是普通尚食局宫女，倒也没有那么义愤填膺。毕竟，内膳房本就忙碌，少了这一桩差事，确实轻松不少...至于口头上同仇敌忾，更多是习惯了。

“但这事儿很难办吧？”另一边一直守着炸锅，今天总在炸各种东西的内膳房宫女忙里偷闲，也参与到闲话中。除夕日的厨房

实在是太忙了，手上永远不得停，不说说话转移注意力，都坚持不下去。

“内司既然抢到了这活儿，还回来可没那么简单...说起来，今年主子的赏赐都放下来了么？”

内膳房的宫女因着是‘外人’，所以在这种事上反而受优待，各种赏赐都会比较早收到。比如这处细节的‘红包’，一早就拿到了。至于吃完年夜饭，贵人们再放赏，那就不是除夕日红包了，是对今天年夜饭的赞赏。

说话的内膳房宫女是在问今天来帮忙的宫女。