就准备上灶了：“如今才人是官家的后妃呢！”

这是素娥给了菜谱后，玉殿内膳房第一回做午膳，大都是之前没做过的菜。即使做菜的技巧、讲究还是那些，甚至有些菜还做过类似的，郭姑姑还是有些担心不能如主子的意，所以格外细致。

想着提前一会儿做，要是有什么做失败了，还有时间再做一份。

素娥也考虑过内膳房学做菜要由易到难的问题，所以最近的菜单都是相对简单的。譬如说今天的午膳，除了一干看碟果盘之类，正经吃的菜，其实就是雪梨炒鸡、油煎鸭子、四喜饺子、笋幢四样。

这四样菜都来自《随园食单》，对此时的厨师来说自然是没见过的，但真正做起来也不难。

雪梨炒鸡就是用雏鸡鸡胸肉，切片后先进行腌渍，用细盐、姜汁、胡椒粉、淀粉、麻油抓匀。入味要等两刻，这期间可以给雪梨切片、香菇切小块、木耳去蒂、小葱切成葱花。

都准备好了，就是热锅冷油，先下鸡胸肉，变色后就可以盛出来。然后加芝麻油爆花椒，炒香菇、木耳等蔬菜，中间还需要加一点点酒、一点点水、一点点酱油。等到蔬菜炒熟，再重新下鸡胸肉，以及雪梨片。

最后稍稍翻炒，勾薄芡就可以装盘了。这样做出来的鸡胸肉没有柴的，都是香甜多汁、嫩滑爽口。素娥本来是个不喜欢甜口菜的，但也对这道雪梨炒鸡格外青睐。

雪梨炒鸡是这样，其他三样也是差不多的难度，预计中就是内膳房能拿下的。而等到一同端到素娥桌上时，至少看卖相都是素娥印象中的样子。！

苗五娘见那珠花，珠子虽然不大，但光泽不差，而且做工也好。心里知道这是司珍司用心做的，若不是素娥得宠，她做国夫人的时候，份例之物定然不会有这样好——立刻收下了珠花，脆生生地叉手谢恩。

之后素娥又换了身正式些的衣服，配着一件淡红色的大袖衫，准备应对过忙碌的一天了。

也不出她所料，很快就有人来了——素娥新搬玉殿，有些原本就认识她的自然送了乔迁礼物来，也有人是亲自过来道贺。另

外还有不认识的，能找到由头也来了，找不到的才单单送了份礼物。

当然了，有这些动作的都是些小妃妾或者才人、美人之类，连婕妤都没有一个。大约是自矜身份，见素娥还只是个才人，不好主动结交。显得自己是在奉承这个正得宠的小才人，脸上过不去。

素娥一一应对过这些人事，前后忙了好几日，中间还掺杂着伴驾、侍寝，可以说是一口气没歇。好容易都应对过去了，她才能真正静下来，享受之前没有过的平静生活——她一个妃子住玉殿，没有同住的，会来拜访的人刚拜访了一轮，暂时也不会来了......

终于安静了.......

素娥享受着这样懒洋洋的平静时光有两日，这才开始着手改造内膳房，着力叫内膳房成为自己想要的样子。

之前肖燕燕等人就知道素娥是个重视内膳房的人了，而且真的很有自己的想法，内膳房平常烹调的菜肴许多都不合她口味，她还会自己写了菜谱叫她们按自己说的做。但直到现在素娥自己做了主位，可以支配内膳房了，才晓得她到底有多在乎这个！

素娥首先做的就是给内膳房厨房来了个大改造，定做了不少此时厨房没有的厨具不说，还增加了烤炉——此时足够大的厨房也会有类似烤炉的设备，但和素娥的烤炉不同，她这个主要是用来做西式糕点的，只是顺便做做烤炉菜而已。

然后她就把自己之前攒的一堆菜谱全拿了出来，自由组合成了不同的早中晚三餐内容，可以保证一个月不吃重样的席面。

当然，这得慢慢来，因为很多菜也不是有菜谱就能做得的，做得了也不一定做得好。

“说起来，咱们这位才人是真正重视内膳房啊！”内膳房里，四个内膳房宫女一边做事，一边也在闲话。

相比起保和殿的内膳房，玉殿内膳房无疑要轻松不少。毕竟主子只有素娥一个，宫女除了内膳房自己四个外，只有八个。而保和殿内，二三十个宫女不说了，主子还有三个呢！如此内膳房却还是四个人，也难怪大家都时不时叫侍女去内膳房帮忙了，实在是不帮忙的话忙不过来。

美人的内膳房，司膳内人是四个，婕妤、嫔、妃做主位的，自然会有更多司膳内人。如素娥这种，比较少见的才人做主位娘娘的，司膳内人也是四个——一个内膳房要撑起来，至少也得四个人，这是减无可减了。

四人给司膳内人中，此前就和素娥颇为熟识的罗颂贞切好一盘配菜，轻巧地端到一旁，就笑着说：“这是自然！你们是不知道，才人原来还在司珍司做宫女时，就比其他人更重视这吃喝上的事儿了！”

“虽说小宫女们谁都爱吃，但才人不同，我们掌膳都说她是‘会吃’。不一味高看那些珍贵食材，难得的香料，才人第一要的是干净，然后就是少杂味——凡是荤素中有些杂味，才人就吃不下，宁愿去吃白粥、白水蛋了！”

大家都注意听着罗颂贞透露出来的这些‘情报’，在这玉殿，主子只有高才人一个，要想日子过得好，可不得竭力奉

承么？如