第一百二十八章 一声巨大的爆炸声

与卖牛羊肉的柜台必然各据一角，距离尽可能越远越好。

这显然是为了照顾穆斯林顾客的宗教信仰和生活习惯。

卖牛羊肉的柜台在显著位置悬挂着清真食品标志，四九城话叫做“经都阿”，即用阿拉伯文字书写的清真言，表明这里出售的肉类制品符合宗教教规，广大穆斯林群众可以放心购买。

计划经济时代，排队是各大菜市场的一景。

每逢节假日的早晨，菜市场还没开门，门外的顾客就排起了长队，买猪肉的排一队，买牛羊肉的排一队，买水产品的排一队，买活禽的排一队，连买豆腐都得单排一队。

排队的人多，但基本上每个人都能买到自己需要的商品，因为当年是凭票证供应，只能按《居民副食本》上的定量购买。

六十年代居民鸡蛋的供应量是每户每月一斤，有人一定惊讶，就一斤鸡蛋，对就只有一斤鸡蛋，一直到八十年代，鸡蛋才涨到了五斤。

买猪肉要肉票，人们往往要求卖肉的售货员“劳驾，您多给割点肥的”——多要肥的，是为了回家炼猪油，炒素菜有肉味，或者炸油渣儿吃。

此外，买牛羊肉要户口本，照顾回民；家里有产妇和新生儿，要买红糖，得凭医院开的证明。

四九城多，四九城人还好吃，为了买二两肉排一个钟头队，并不觉得累。

初冬，到了卖冬储大白菜的时候，各大国营菜市场门前的队排得更加壮观——因为菜多、人多，所以，冬储大白菜“自古以来”就是在菜市场门口的马路上卖的。

为了及时买到足够一家人过冬的大白菜，人们各显其能：蹬三轮车的，推婴儿竹车的，骑自行车的在后架上横一块搓衣板，都是为了能多搁几棵菜。

物质生活的贫乏并没有冲淡人们追求美好生活的愿望，反而激发了人们的想象力。

四九城对外市的人也很好，起初在四九城的上海人们根本买不到家乡特有的蔬菜品种。

后来四九城专门成立了一家名为北太平庄农贸市场。

这家农贸市场在调研市场需求和顾客基本信息的基础上，广开进货渠道，以细菜、南方特色菜为主打品种，满足了在四九城生活工作的南方人吃家乡蔬菜的需要。

在这里，上海人不但经常能买到茭白、荠菜、塌棵菜、鸡毛菜等大众化的南方蔬菜，偶尔还可以买到嘉定白蒜、松江小落苏、青浦苋菜等北方罕见的蔬菜品种。

价格虽然比上海高出不少，但能够品尝家乡风味，解了“秋风起鲈鱼堪脍”的乡愁，招待客人也很“扎台型”（上海方言，风光、有面子）。

不熟悉南方饮食的四九城人到了这里，跟逛植物园似的，这个也不认识，那个也没见过。上海老阿姨的热情劲儿一上来，谁也拦不住，从蔬菜名称到营养价值乃至种植栽培，从挑选诀窍到择菜妙招乃至烹饪方法，吴侬软语，娓娓道来。

最让上海人大快朵颐的非黄鳝莫属，一盘炒鳝糊、一碗鳝丝面，仿佛回到梦里的童年。

北太平庄农贸市场每天都供应从南方空运来的鲜活黄鳝，商贩们麻利的捕捞动作，娴熟的宰杀技术，周到的清洗服务，能让最挑剔的上海老阿姨满意而归，付钞票的手指仿佛笑出了皱纹。

四九城土著平生第一次尝到黄浦江边的特产，调侃说：“这鳝鱼和咱四九城人平时吃的鲤鱼、鲫鱼满不是一回事，旱香瓜——它是另一个味儿。

别看我一辈子没出过四九城，我的舌头可是伸到了上海滩。”

这说明了四九城人的善良，所以说为了照顾南方人，四九城做了很多的努力。。

停下了自行车，何雨柱和秦晓雅一起进了菜市场，今天何雨柱是要将自家副食本上的东西都给买了，鸡蛋，粉条，芝麻酱...全部都买回去，省得再来一趟。

有南方小伙伴一定惊讶，为什么要一次买这么多，放在家里坏了怎么办，这个时候冰箱还没有吧。

其实冰箱是有的，而且还很大，就是整个四九城，这数九寒冬的，一颗白菜放在墙根下面，等过几个月还能拿起来包饺子，做饺子馅。

买完东西，何雨柱带着秦晓雅回家，车子前面放了东西，秦晓雅在车子后面还拿着东西，一路回到四合院之后，刚到前院，刚刚放学回来的三大爷就笑着调侃道：“呦，小两口回来了...什么时候请我们喝喜酒呀，我家老婆子可说了，晓雅可是我老婆子救的，你们结婚，一定要给一个媒人红包。”

何雨柱一开始本来是要解释的，但是何雨柱的眼睛却忽然瞟到了正在月亮门那里的秦淮茹，看对方那偷偷摸摸的样子，何雨柱想着故意的激一激这个秦淮茹，所以大声的笑道：“可以，这个我承认，要是我和晓雅真的结婚，那我一定给三大妈一个媒人红包。”

“啪...！”

木盆掉落的声音，秦淮茹连忙捡起木盆快速的跑走了，这边三大爷则是哈哈的笑了起来：“我看你们一定可以结婚，来...这个我就先笑纳了，反正你家多的是。”

说着，三大爷眼疾手快的从何雨柱的挂在车头上的袋子里拿了两个鸡蛋：“今天我也炒两个鸡蛋吃。”

“呵呵...！”何雨柱微