第20章 撸串
杨斌这两天观察下来,虽然这边是沿海城镇,卖海鲜的商铺不少,但都是些常见的种类,电鳗实在不多见。
加上杨斌从小生活技能拉满,处理电鳗肉临时摆个小摊倒也好处理。
目标尚未实现,他得多试试不同的路子。
人齐了,三人商量价格。
杨斌刚来对这边的海鲜价格不了解,询问吕楠。
阿楠挠了挠头:“你要问我哪家外卖好吃便宜的话,我门清儿,但鱼价格我是真不知道。”
俩人犯难时,念楚提议道:“哥,要不就随便定个价,反正这么大的电鳗也不常见,价格上下浮动很正常。”
“你们之前去店里问给多少钱一斤?”
“十几块钱,具体没说。”
“那这样,咱们就定五十,毕竟宰杀去内脏损耗也挺大。”
吕楠赞同道:“那就暂定五十,反正鱼是自己的,不好卖再另说。”
价格商量好,杨斌开始吆喝:“新鲜电鳗肉便宜卖了,买肉送卤料包啊。”
一听吆喝声,吕楠又悄悄往后退两步,离杨斌远远的。
杨斌注意到后,一把将他拉过来:“躲什么。”
“我不干,太丢人了。”吕楠龇着牙,皱着眉头,连连摆手道。
“笑贫不笑娼,更不会笑吆喝。”杨斌不认同道。
看着杨斌坦坦荡荡招揽着客人,吕楠有些难为,清了清嗓子,可张几次嘴到底也没好意思喊出声。
最后好不容易鼓起勇气喊出来了,声音也就只有自己能听见,还不如蚊子哼唧声音大。
杨斌看他憋手蹩脚也不逼他,只自己高声吆喝壮起场子。
两声吆喝过后,路来过往的人又聚过来不少。
大多数人都没见过一米多长的电鳗,比较新奇。
一挎着布包的女人蹲到摊前,询问道:“老板,电鳗肉多少钱,质量如何?”
“五十一斤,你瞧瞧这油脂多厚,少见呢。”
“看着确实不错,来一点。”
“好嘞!”
杨斌把刀口蹭蹭,按照客人指定部位切割。
“阿楠别愣着了,拿个塑料袋过来。”
“哦哦,来了。”
吕楠手忙脚乱地找袋子,一时震惊于杨斌的适应力竟没反应过来。
电鳗脂肪厚的离谱,特别是腹部和肥膘肉似的。
肉分割好过秤2.15斤,杨斌下刀很有准头,不算太离谱。
吕楠装好肉,念楚当即报出钱数:“阿姨,一共107.5,您给105吧。”
杨斌赶忙道:“给您抹零,100就行。”
一旁的念楚撇着嘴,有点不大乐意,但也不好拂了杨斌的面子,不情不愿地接过钱,嘀嘀咕咕道:“已经很便宜了,我们还送卤料包呢。”
女人没注意到小姑娘的不虞,只乐呵呵地接过鱼,没想到年轻小伙还挺会观察顾客心思的,不禁赞许地对杨斌点点头,故意加大了声音说:“东西不错,比别家实惠多啦。”
围观的人听到这话,纷纷上前。
十几分钟时间,卖了大半。
一波热度过后,小摊前人变得稀疏起来,只有少数几个询问价格。
短暂的适应,吕楠也渐渐放开了,开始学着和别人搭话。
“斌子,卖鱼也没那么难嘛。”吕楠感叹道。
“难的是脱下长衫。”杨斌偏过头,对着他笑道。
吕楠的困境杨斌也经历过,但是人的面子从来都不是一层薄薄的外壳勉力伪装出来的,那太过于脆弱和不堪一击,他早就抛开了这层让他战战兢兢、如履薄冰的枷锁,他更愿意用经验和风霜纂刻出坚硬的纹路,不可褫夺,不可摧毁。
电鳗肉挺受欢迎的,前后不到一个小时就卖的差不多了,只剩下一块鱼尾。
又等了半个小时,小吃街的人越来越多,有两个穿制服的人奔着杨斌这边来。
吕楠看见人连忙提醒:“斌子,收管理费的来了,赶紧收摊溜吧。”
俩人立刻手忙脚乱收拾东西,念楚则挡在摊前打掩护。
好在东西不是太多,很快就收拾好了。
周围很多跟他们一样情况的人,都在打游击战。
收了摊,杨斌提议:“吃饭去,我请客。”
吕楠开心道:“去吃烧烤吧。”
念楚也点头赞同。
“那走吧。”
穿过小吃街拐个弯就是排挡一条街,空气中弥漫着浓烈的孜然粉和菜香味儿。
露天排档生意火爆,几乎家家都是爆满状态,一眼望去百十张桌子几乎没有空的,充满人间烟火气。
吕楠带他们来到一家“80後烤吧”,老板光着膀子在烤炉前忙活,烟熏火燎。
“宇哥,忙着呢。”
“嗯。”老板随口应一声,看清是吕楠笑道:“阿楠来了啊,想吃什么自己拿。”
聊天得知烧烤店老板叫周泰宇,俩人还是老乡呢。
小两口结过婚一口气生了三儿子,顿感压力大,只能辞掉厂里工作出来创业。
随便找个桌子坐下,念楚把塑料袋里的钱倒在桌面上,红的、绿的、还有不少硬币。