第14章 真是太残暴了
李淑华却一半喜一半忧,拽过唐河看着他腿上被猪牙撩破的裤子,还有腿上擦伤,眼泪都下来了。
唐河没敢说自己让野猪拱了个凌空七百二十度,就说是不小卡了一跤,树根子蹭的,那也把李淑华心疼得够呛。
一家人忙活着褪猪毛,分割猪肉,有了收获,关系好的几家还要送一些。
唐河把那头半大子野猪的肋条留了两大块,董老师家里得走动,除了感谢老胡给自己搞了枪之外,倒也不图人家啥,关系是越走越近的。
“这俩大猪头可咋整!”李淑华有些犯难了。
“这可是好东西啊,我来我来!”
唐河乐呵呵地把猪头拎到了当院,用木头柈子点了堆火,把猪头放到上面烧毛,再冲洗得干净的,黑糊糊的猪头,看起来狰狞可怖。
唐河拎着收拾干净的猪头要往屋里走,却被李淑华撵了出来,然后从仓房里找了个锅沿破了个大口子,锈迹斑斑的锅出来。
“你要烀猪头就这个锅,在外面烀,别整一屋骚的哄的味儿!”
“放心,做好了肯定不骚!”
野猪没劁过没骟过,如果处理不当的话,那股子骚的哄的味儿,一般人还真受不了。
所以,要做野味,必须要重油,重料,而这两样,都是这个年代很缺乏的。
李淑华看着唐河像不要钱似的倒着酱油、下着大料,心疼得一颤一颤的。
再看看分解完的那两大堆野猪肉,又松了口气。
唐河把猪头烀了三个来点,趁着热乎,把猪头肉扒了下来,他要做一道能把人牙馋掉的美食。